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10 melhores museus para fazer uma festa

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O museu: um ambiente tranquilo e sereno de contemplação e inspiração, um oásis de artefatos históricos e culturais e um ambiente familiar onde a educação encontra o entretenimento. Também? Um lugar incrível para festa. Você ouviu direito.

Com tetos altos, amplo espaço, iluminação imaculada e artesanato arquitetônico - para não mencionar a arte real - os museus são praticamente implorando para se divertir. Eles têm aquela qualidade sensível de não falar muito alto de uma biblioteca, combinada com a santidade cerebral de uma igreja que só dá vontade de correr e gritar. Os museus, quando você pensa sobre isso, são essencialmente festas esperando para acontecer - um bando de estranhos passeando, casualmente olhando entre os objetos em exibição e as outras pessoas na sala. (Quantas vezes os outros visitantes do museu proporcionaram mais entretenimento do que obras de arte?)

Essa pode, de fato, ser a razão pela qual tantos museus - quase todos nos EUA, pelo menos - permitem que seus espaços sejam alugados em nome da pura festa (eles tendem a chamá-los de "eventos"). Hospedando de tudo, desde casamentos a eventos de arrecadação de fundos para caridade e coquetéis corporativos, o museu americano pode servir como um palco flexível e fantástico para qualquer evento social - a um preço alto, é claro.

No entanto, grande arte e renome estimado não tornam automaticamente um ótimo lugar para se reunir, comer e beber com os amigos. Um ótimo espaço para festas precisa de tantos elementos - o layout, os arredores, o espaço, a decoração geral e amenidades, etc. Então, para facilitar o trabalho, aqui está uma lista dos 10 melhores museus da América nos quais organizar a festa perfeita .

Os museus variam em experiência, é claro. Claro, em alguns desses locais, os foliões poderão petiscar amuse-bouches enquanto observam as belas-artes, mas outros criam ambientes mais criativos. Imagine, por exemplo, "beber com golfinhos" no Chicago's Shedd Aquarium, onde os hóspedes podem saborear coquetéis rodeados por golfinhos no Oceanário Abbott. Ou para uma experiência mais surreal, há o O Museu Dalí em São Petersburgo, Flórida. Uma coisa que todos esses museus têm em comum é que eles têm um custo - alguns mais alto do que outros, alguns bastante superior - é por isso que as taxas médias foram incluídas para cada um.

Acha que um grande local de celebração foi perdido? Observe sua sugestão abaixo.


10 lições que todos nós poderíamos aprender com os coquetéis dos anos 60

Não importa em que década você nasceu (e depois festejou), há uma boa chance de que você esteja familiarizado com os coquetéis dos anos 1960. Isso se deve em grande parte ao Mad Men - o premiado programa de TV com um número excepcionalmente alto de bebidas servidas - mas também porque, em sua essência, essas festas são uma espécie de encontro genial. Eles vão direto ao ponto central de qualquer grande festa: a bebida.

Nos anos 60, essas festas quase sempre garantiam muito licor, toneladas de fumo e uma quantidade decente de petiscos questionáveis ​​- o tipo que amamos odiar agora que estamos no coração do movimento locavore, mas ainda secretamente adoro porque há algo altamente viciante na Linguiça de Viena. Eles eram previsíveis e ótimos.

Há uma razão para o padrão confiável: diretrizes claramente estabelecidas foram implementadas e impressas em vários livros para o host. Nós rastreamos alguns daqueles livros de receitas clássicos daquela época: McCalls Cocktail-Time Cookbook de 1965, Festas perfeitas do Good Housekeeping de 1967, e The Calvert Party Encyclopedia, publicado pela própria empresa de bebidas em 1960. Cada livro tem um público-alvo único, mas a mensagem universal é clara: esteja preparado e divirta-se. É uma sabedoria que pode (e talvez deva) ser aplicada a tudo que você faz na vida.

Olhar para esses tomos com um olhar crítico ilumina as prioridades da época: em primeiro lugar, conveniência. Torne as coisas fáceis, rápidas e divertidas. Organize uma festa usando técnicas rápidas e rápidas, mas não se esqueça de manter as coisas emocionantes. Escolha um tema como Gay Nineties (1890, isto é) e tenha leques para as mulheres, chapéus derby para os homens e decoração vitoriana. Ou decore com uma peça central de mesa exclusiva (como vasos de terracota ou conchas do mar). E nunca se esqueça de que os petiscos são tudo. A quantidade recomendada inclui quatro opções frias e duas quentes. Os canapés devem ser fáceis de preparar e não exigir nenhum esforço do anfitrião durante o evento, naturalmente. Você está entendendo a essência?

Há mais - algumas dessas regras são explícitas e outras simplesmente implícitas, mas aqui estão os 10 mandamentos para oferecer um coquetel adequado, conforme ditado na década de 1960. De acordo com Enciclopédia Calvert Party, se você seguir essas sugestões, "Você descobrirá todos os ingredientes amigáveis ​​para festas de sucesso - festas com o poder de agradar."

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

1. Sempre ofereça uma bola de queijo. Ou mesmo dois. Se você não tem uma bola de queijo, você está fazendo tão errado. Veganos, isso se aplica a vocês também. Não importa o que você faça com sua bola de queijo - você pode moldá-la em um abacaxi, conforme demonstrado na imagem no topo deste artigo (sim, isso é queijo, NÃO um abacaxi, fotografado com aquele copo). Você pode torná-lo gourmet e enrolá-lo em amêndoas. (Good Housekeeping's palavras, não as nossas.) Torne-o vermelho e enrole-o em carne seca picada grosseiramente. (A sério.) Ou deixe-o verde enrolando-o na salsa. Basta comer uma bola de queijo, pelo amor de Deus.

2. Misture seus convidados enquanto você mistura seus coquetéis - suavemente. Uma das regras mais importantes é selecionar cuidadosamente sua lista de convidados. A prática de hoje de colocar um convite no Facebook e ver o que acontece não funcionaria. Convide convidados com base em como eles se darão bem com outros amigos e familiares. The Calvert Party Encyclopedia nos lembra que o objetivo é "fundir um grupo que irá desfrutar da companhia um do outro e proporcionar uma noite agradável."

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

3. Sirva coquetéis. Muitos deles. Você não achou que íamos esquecer isso, não é? Quando se trata de bebidas, tudo e qualquer coisa é aceitável. Punch é oferecido como uma opção rápida e fácil. Fazer um bar onde os hóspedes possam se servir é outra ideia comum. Apenas certifique-se de oferecer "favoritos antigos e novos saborosos" que certamente criarão uma "atmosfera de bom ânimo", diz Calvert. A barra é o seu roteiro - explore.

Crédito da foto: Thomas Vogel / Ghetty Images

4. Tenha muitos cinzeiros e deixe-os em todos os lugares. Essa é uma citação direta de McCall’s Cocktail-Time Cookbook e é um verdadeiro sinal de quanto pode mudar em meio século. Esta é uma regra de que não precisamos hoje.

5. Esteja sempre pronto com um bom brinde. Infelizmente, esse costume está começando a desaparecer com o tempo. Não se preocupe se você não conhece nenhum, The Calvert Party Encyclopedia tem alguns para referência. Você pode escolher entre os mais sarcásticos, como, "Aqui está para um amigo. Ele conhece você bem ... e gosta de você da mesma forma!" Ou mensagens doces como: "Amor a um, amizade a muitos e boa vontade a todos!" Ou apenas diga francamente: "Desejo a você toda a alegria que você pode desejar!" Pontos de bônus se você aprender a dizer elogios em vários idiomas. Skal! Yasas! Salud!

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

6. Sirva bastante carne e embrulhe tudo em bacon. Dê uma olhada naquele prato de carne. Isso tudo é servido em uma reunião e não é nada em comparação com quantos alimentos você verá cobertos de bacon (o que foi carinhosamente conhecido como "embrulhar em um cobertor"). Azeitonas? Sim, esses definitivamente deveriam ser embrulhados em cobertores. Fígados de galinha? Claro, esses também. Queijo americano? Naturalmente. Melancia em conserva? Pode apostar. Camarão? Você nem precisa perguntar. É excessivo, mas também é uma ideia que esperamos que viva até o fim dos tempos.

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

7. Nunca subestime o poder do cream cheese. Talvez a regra mais valiosa, comer cream cheese pode ser mais importante do que as bebidas. Use a pasta para fazer receitas vencedoras como o Cheese-Paté Abacaxi retratado na foto no início deste artigo, assim como todos os tipos de bolinhos de queijo (claro), cremes de frango e até molhos para bolinhos de melão.

Crédito da foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

8. É tudo uma questão de apresentação, apresentação, apresentação. A localização é importante para o mercado imobiliário, mas os coquetéis só se preocupam com a apresentação. O apelo visual é tudo, Boa arrumação diga-nos. Não há necessidade de encomendar uma escultura de gelo - os requisitos são muito mais simples do que isso. Guardanapos coloridos enrolados em um buquê podem fazer o truque. Ou simplesmente colocar "palhetas estimulantes de diferentes formas, tamanhos e materiais para espetar alimentos em vasos antigos, potes de esmalte ou outros recipientes incomuns", recomenda Boa arrumação. "Árvores de topiária feitas de comestíveis, como tomate cereja, azeitonas verdes ou maduras ou camarão marinado" também podem fazer adições decorativas, diz McCall's.

Crédito da foto: Classic_Film / Flickr

9. Em caso de dúvida, consulte Vienna Sausage. Esses minúsculos wieners que os hospedeiros não ousariam oferecer hoje eram muito populares na época. Você pode servi-los com mostarda para a receita mais simples. Divida ao meio, cubra com queijo e embrulhe com bacon para fazer queijo Franks. Ou você pode batê-los e fritá-los para criar bolinhos de linguiça de Viena. Sim, esta é a vida real.

10. RELAXE. O objetivo de lançar esse caso é para que você, o anfitrião, possa circular pela sala, curtir seus amigos e relaxar. Toda a comida deve ser preparada antes dos convidados chegarem e as libações prontas para serem servidas. Agora vá dar uma festa, prepare uma bebida e divirta-se.

Quer ler mais sobre o HuffPost Taste? Siga-nos no Twitter, Facebook, Pinterest e Tumblr.


10 lições que todos nós poderíamos aprender com os coquetéis dos anos 60

Não importa em que década você nasceu (e depois festejou), há uma boa chance de que você esteja familiarizado com os coquetéis dos anos 1960. Isso se deve em grande parte ao Mad Men - o premiado programa de TV com um número excepcionalmente alto de bebidas servidas - mas também porque, em sua essência, essas festas são uma espécie de encontro genial. Eles vão direto ao ponto central de qualquer grande festa: a bebida.

Nos anos 60, essas festas quase sempre garantiam muito licor, toneladas de fumo e uma quantidade decente de salgadinhos questionáveis ​​- o tipo que amamos odiar agora que estamos no coração do movimento locavore, mas ainda secretamente adoro porque há algo altamente viciante na Linguiça de Viena. Eles eram previsíveis e ótimos.

Há uma razão para o padrão confiável: diretrizes claramente estabelecidas foram implementadas e impressas em vários livros para o host. Nós rastreamos alguns daqueles livros de receitas clássicos daquela época: McCalls Cocktail-Time Cookbook de 1965, Festas perfeitas do Good Housekeeping de 1967, e The Calvert Party Encyclopedia, publicado pela própria empresa de bebidas em 1960. Cada livro tem um público-alvo único, mas a mensagem universal é clara: esteja preparado e divirta-se. É uma sabedoria que pode (e talvez deva) ser aplicada a tudo que você faz na vida.

Olhar para esses tomos com um olhar crítico ilumina as prioridades da época: em primeiro lugar, conveniência. Torne as coisas fáceis, rápidas e divertidas. Organize uma festa usando técnicas rápidas e rápidas, mas não se esqueça de manter as coisas emocionantes. Escolha um tema como Gay Nineties (1890, isto é) e tenha leques para as mulheres, chapéus derby para os homens e decoração vitoriana. Ou decore com uma peça central de mesa exclusiva (como vasos de terracota ou conchas do mar). E nunca se esqueça de que os petiscos são tudo. A quantidade recomendada inclui quatro opções frias e duas quentes. Os canapés devem ser fáceis de preparar e não exigir nenhum esforço do anfitrião durante o evento, naturalmente. Você está entendendo a essência?

Há mais - algumas dessas regras são explícitas e outras simplesmente implícitas, mas aqui estão os 10 mandamentos para oferecer um coquetel adequado, conforme ditado na década de 1960. De acordo com Enciclopédia Calvert Party, se você seguir essas sugestões, "Você descobrirá todos os ingredientes amigáveis ​​para festas de sucesso - festas com o poder de agradar."

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

1. Sempre ofereça uma bola de queijo. Ou mesmo dois. Se você não tem uma bola de queijo, você está fazendo tão errado. Veganos, isso se aplica a vocês também. Não importa o que você faça com sua bola de queijo - você pode moldá-la em um abacaxi, conforme demonstrado na imagem no topo deste artigo (sim, isso é queijo, NÃO um abacaxi, fotografado com aquele copo). Você pode torná-lo gourmet e enrolá-lo em amêndoas. (Good Housekeeping's palavras, não as nossas.) Torne-o vermelho e enrole-o em carne seca cortada grosseiramente. (A sério.) Ou deixe-o verde enrolando-o na salsa. Basta comer uma bola de queijo, pelo amor de Deus.

2. Misture seus convidados enquanto você mistura seus coquetéis - suavemente. Uma das regras mais importantes é selecionar cuidadosamente sua lista de convidados. A prática de hoje de colocar um convite no Facebook e ver o que acontece não funcionaria. Convide convidados com base em como eles se darão bem com outros amigos e familiares. The Calvert Party Encyclopedia lembra-nos que o objetivo é "fundir um grupo que irá desfrutar da companhia um do outro e proporcionar uma noite agradável."

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

3. Sirva coquetéis. Muitos deles. Você não achou que íamos esquecer isso, não é? Quando se trata de bebidas, tudo e qualquer coisa é aceitável. Punch é oferecido como uma opção rápida e fácil. Fazer um bar onde os hóspedes possam se servir é outra ideia comum. Apenas certifique-se de oferecer "favoritos antigos e novos saborosos" que certamente criarão uma "atmosfera de bom ânimo", diz Calvert. A barra é o seu roteiro - explore.

Crédito da foto: Thomas Vogel / Ghetty Images

4. Tenha muitos cinzeiros e deixe-os em todos os lugares. Essa é uma citação direta de McCall’s Cocktail-Time Cookbook e é um verdadeiro sinal de quanto pode mudar em meio século. Esta é uma regra de que não precisamos hoje.

5. Esteja sempre pronto com um bom brinde. Infelizmente, esse costume está começando a desaparecer com o tempo. Não se preocupe se você não conhece nenhum, The Calvert Party Encyclopedia tem alguns para referência. Você pode escolher entre os mais sarcásticos, como, "Aqui está para um amigo. Ele conhece você bem ... e gosta de você da mesma forma!" Ou mensagens doces como: "Amor a um, amizade a muitos e boa vontade a todos!" Ou apenas diga francamente: "Desejo a você toda a alegria que você pode desejar!" Pontos de bônus se você aprender a dizer elogios em vários idiomas. Skal! Yasas! Salud!

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

6. Sirva bastante carne e embrulhe tudo em bacon. Dê uma olhada naquele prato de carne. Isso tudo é servido em uma reunião e não é nada em comparação com quantos alimentos você verá cobertos de bacon (o que foi carinhosamente conhecido como "embrulhar em um cobertor"). Azeitonas? Sim, esses definitivamente deveriam ser embrulhados em cobertores. Fígados de galinha? Claro, esses também. Queijo americano? Naturalmente. Melancia em conserva? Pode apostar. Camarão? Você nem precisa perguntar. É excessivo, mas também é uma ideia que esperamos que viva até o fim dos tempos.

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

7. Nunca subestime o poder do cream cheese. Talvez a regra mais valiosa, comer cream cheese pode ser mais importante do que as bebidas. Use a pasta para fazer receitas vencedoras como o Cheese-Paté Abacaxi retratado na foto no início deste artigo, assim como todos os tipos de bolinhos de queijo (claro), cremes de frango e até molhos para bolinhos de melão.

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

8. É tudo uma questão de apresentação, apresentação, apresentação. A localização é importante para o mercado imobiliário, mas os coquetéis só se preocupam com a apresentação. O apelo visual é tudo, Boa arrumação diga-nos. Não há necessidade de encomendar uma escultura de gelo - os requisitos são muito mais simples do que isso. Guardanapos coloridos enrolados em um buquê podem fazer o truque. Ou simplesmente colocar "palhetas estimulantes de diferentes formas, tamanhos e materiais para espetar alimentos em vasos antigos, potes de esmalte ou outros recipientes incomuns", recomenda Boa arrumação. "Árvores de topiária feitas de comestíveis, como tomate cereja, azeitonas verdes ou maduras ou camarão marinado" também podem fazer adições decorativas, diz McCall's.

Crédito da foto: Classic_Film / Flickr

9. Em caso de dúvida, consulte Vienna Sausage. Esses minúsculos wieners que os hospedeiros não ousariam oferecer hoje eram muito populares na época. Você pode servi-los com mostarda para a receita mais simples. Divida ao meio, cubra com queijo e embrulhe com bacon para fazer queijo Franks. Ou você pode batê-los e fritá-los para criar bolinhos de linguiça de Viena. Sim, esta é a vida real.

10. RELAXE. O objetivo de lançar esse caso é para que você, o anfitrião, possa circular pela sala, curtir seus amigos e relaxar. Toda a comida deve ser preparada antes dos convidados chegarem e as libações prontas para serem servidas. Agora vá dar uma festa, prepare uma bebida e divirta-se.

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10 lições que todos nós poderíamos aprender com os coquetéis dos anos 60

Não importa em que década você nasceu (e depois festejou), há uma boa chance de que você esteja familiarizado com os coquetéis dos anos 1960. Isso se deve em grande parte a Mad Men - o premiado programa de TV com um número excepcionalmente alto de bebidas servidas - mas também porque, em sua essência, essas festas são uma espécie de encontro genial. Eles vão direto ao ponto central de qualquer grande festa: a bebida.

Nos anos 60, essas festas quase sempre garantiam muito licor, toneladas de fumo e uma quantidade decente de petiscos questionáveis ​​- o tipo que amamos odiar agora que estamos no coração do movimento locavore, mas ainda secretamente adoro porque há algo altamente viciante na Linguiça de Viena. Eles eram previsíveis e ótimos.

Há uma razão para o padrão confiável: diretrizes claramente estabelecidas foram implementadas e impressas em vários livros para o host. Nós rastreamos alguns daqueles livros de receitas clássicos daquela época: McCalls Cocktail-Time Cookbook de 1965, Festas perfeitas do Good Housekeeping de 1967, e The Calvert Party Encyclopedia, publicado pela própria empresa de bebidas em 1960. Cada livro tem um público-alvo único, mas a mensagem universal é clara: esteja preparado e divirta-se. É uma sabedoria que pode (e talvez deva) ser aplicada a tudo que você faz na vida.

Olhar para esses tomos com um olhar crítico ilumina as prioridades da época: em primeiro lugar, conveniência. Torne as coisas fáceis, rápidas e divertidas. Organize uma festa usando técnicas rápidas e rápidas, mas não se esqueça de manter as coisas emocionantes. Escolha um tema como Gay Nineties (1890, isto é) e tenha leques para as mulheres, chapéus derby para os homens e decoração vitoriana. Ou decore com uma peça central de mesa exclusiva (como vasos de terracota ou conchas do mar). E nunca se esqueça de que os petiscos são tudo. A quantidade recomendada inclui quatro opções frias e duas quentes. Os canapés devem ser fáceis de preparar e não exigir nenhum esforço do anfitrião durante o evento, naturalmente. Você está entendendo a essência?

Há mais - algumas dessas regras são explícitas e outras simplesmente implícitas, mas aqui estão os 10 mandamentos para oferecer um coquetel adequado, conforme ditado na década de 1960. De acordo com Enciclopédia Calvert Party, se você seguir essas sugestões, "Você descobrirá todos os ingredientes amigáveis ​​para festas de sucesso - festas com o poder de agradar."

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

1. Sempre ofereça uma bola de queijo. Ou mesmo dois. Se você não tem uma bola de queijo, você está fazendo tão errado. Veganos, isso se aplica a vocês também. Não importa o que você faça com sua bola de queijo - você pode moldá-la em um abacaxi, conforme demonstrado na imagem no topo deste artigo (sim, isso é queijo, NÃO um abacaxi, fotografado com aquele copo). Você pode torná-lo gourmet e enrolá-lo em amêndoas. (Good Housekeeping's palavras, não as nossas.) Torne-o vermelho e enrole-o em carne seca cortada grosseiramente. (A sério.) Ou deixe-o verde enrolando-o na salsa. Basta comer uma bola de queijo, pelo amor de Deus.

2. Misture seus convidados enquanto você mistura seus coquetéis - suavemente. Uma das regras mais importantes é selecionar cuidadosamente sua lista de convidados. A prática de hoje de colocar um convite no Facebook e ver o que acontece não funcionaria. Convide convidados com base em como eles se darão bem com outros amigos e familiares. The Calvert Party Encyclopedia lembra-nos que o objetivo é "fundir um grupo que irá desfrutar da companhia um do outro e proporcionar uma noite agradável."

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

3. Sirva coquetéis. Muitos deles. Você não achou que íamos esquecer isso, não é? Quando se trata de bebidas, tudo e qualquer coisa é aceitável. Punch é oferecido como uma opção rápida e fácil. Fazer um bar onde os hóspedes possam se servir é outra ideia comum. Apenas certifique-se de oferecer "favoritos antigos e novos saborosos" que certamente criarão uma "atmosfera de bom ânimo", diz Calvert. A barra é o seu roteiro - explore.

Crédito da foto: Thomas Vogel / Ghetty Images

4. Tenha muitos cinzeiros e deixe-os em todos os lugares. Essa é uma citação direta de McCall’s Cocktail-Time Cookbook e é um verdadeiro sinal de quanto pode mudar em meio século. Esta é uma regra de que não precisamos hoje.

5. Esteja sempre pronto com um bom brinde. Infelizmente, esse costume está começando a desaparecer com o tempo. Não se preocupe se você não conhece nenhum, The Calvert Party Encyclopedia tem alguns para referência. Você pode escolher entre os mais sarcásticos, como, "Aqui está para um amigo. Ele conhece você bem ... e gosta de você da mesma forma!" Ou mensagens doces como: "Amor a um, amizade a muitos e boa vontade a todos!" Ou apenas diga francamente: "Desejo a você toda a alegria que você pode desejar!" Pontos de bônus se você aprender a dizer elogios em vários idiomas. Skal! Yasas! Salud!

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

6. Sirva bastante carne e embrulhe tudo em bacon. Dê uma olhada naquele prato de carne. Isso tudo é servido em uma reunião e não é nada em comparação com quantos alimentos você verá cobertos de bacon (o que foi carinhosamente conhecido como "embrulhar em um cobertor"). Azeitonas? Sim, esses definitivamente deveriam ser embrulhados em cobertores. Fígados de galinha? Claro, esses também. Queijo americano? Naturalmente. Melancia em conserva? Pode apostar. Camarão? Você nem precisa perguntar. É excessivo, mas também é uma ideia que esperamos que viva até o fim dos tempos.

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

7. Nunca subestime o poder do cream cheese. Talvez a regra mais valiosa, comer cream cheese pode ser mais importante do que as bebidas. Use a pasta para fazer receitas vencedoras como o Cheese-Paté Abacaxi retratado na foto no início deste artigo, assim como todos os tipos de bolinhos de queijo (claro), cremes de frango e até molhos para bolinhos de melão.

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

8. É tudo uma questão de apresentação, apresentação, apresentação. A localização é importante para o mercado imobiliário, mas os coquetéis só se preocupam com a apresentação. O apelo visual é tudo, Boa arrumação diga-nos. Não há necessidade de encomendar uma escultura de gelo - os requisitos são muito mais simples do que isso. Guardanapos coloridos enrolados em um buquê podem fazer o truque. Ou simplesmente colocar "palhetas estimulantes de diferentes formas, tamanhos e materiais para espetar alimentos em vasos antigos, potes de esmalte ou outros recipientes incomuns", recomenda Boa arrumação. "Árvores de topiária feitas de comestíveis, como tomate cereja, azeitonas verdes ou maduras ou camarão marinado" também podem fazer adições decorativas, diz McCall's.

Crédito da foto: Classic_Film / Flickr

9. Em caso de dúvida, consulte Vienna Sausage. Esses minúsculos wieners que os hospedeiros não ousariam oferecer hoje eram muito populares na época. Você pode servi-los com mostarda para a receita mais simples. Divida ao meio, cubra com queijo e embrulhe com bacon para fazer queijo Franks. Ou você pode batê-los e fritá-los para criar bolinhos de linguiça de Viena. Sim, esta é a vida real.

10. RELAXE. O objetivo de lançar esse caso é para que você, o anfitrião, possa circular pela sala, curtir seus amigos e relaxar. Toda a comida deve ser preparada antes dos convidados chegarem e as libações prontas para serem servidas. Agora vá dar uma festa, prepare uma bebida e divirta-se.

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10 lições que todos nós poderíamos aprender com os coquetéis dos anos 60

Não importa em que década você nasceu (e depois festejou), há uma boa chance de que você esteja familiarizado com os coquetéis dos anos 1960. Isso se deve em grande parte a Mad Men - o premiado programa de TV com um número excepcionalmente alto de bebidas servidas - mas também porque, em sua essência, essas festas são uma espécie de encontro genial. Eles vão direto ao ponto central de qualquer grande festa: a bebida.

Nos anos 60, essas festas quase sempre garantiam muito licor, toneladas de fumo e uma quantidade decente de petiscos questionáveis ​​- o tipo que amamos odiar agora que estamos no coração do movimento locavore, mas ainda secretamente adoro porque há algo altamente viciante na Linguiça de Viena. Eles eram previsíveis e ótimos.

Há uma razão para o padrão confiável: diretrizes claramente estabelecidas foram implementadas e impressas em vários livros para o host. Nós rastreamos alguns daqueles livros de receitas clássicos daquela época: McCalls Cocktail-Time Cookbook de 1965, Festas perfeitas do Good Housekeeping de 1967, e The Calvert Party Encyclopedia, publicado pela própria empresa de bebidas em 1960. Cada livro tem um público-alvo único, mas a mensagem universal é clara: esteja preparado e divirta-se. É uma sabedoria que pode (e talvez deva) ser aplicada a tudo que você faz na vida.

Olhar para esses tomos com um olhar crítico ilumina as prioridades da época: em primeiro lugar, conveniência. Torne as coisas fáceis, rápidas e divertidas. Organize uma festa usando técnicas rápidas e rápidas, mas não se esqueça de manter as coisas emocionantes. Escolha um tema como Gay Nineties (1890, isto é) e tenha leques para as mulheres, chapéus derby para os homens e decoração vitoriana. Ou decore com uma peça central de mesa exclusiva (como vasos de terracota ou conchas do mar). E nunca se esqueça de que os petiscos são tudo. A quantidade recomendada inclui quatro opções frias e duas quentes. Os canapés devem ser fáceis de preparar e não exigir nenhum esforço do anfitrião durante o evento, naturalmente. Você está entendendo a essência?

Há mais - algumas dessas regras são explícitas e outras simplesmente implícitas, mas aqui estão os 10 mandamentos para oferecer um coquetel adequado, conforme ditado na década de 1960. De acordo com Enciclopédia Calvert Party, se você seguir essas sugestões, "Você descobrirá todos os ingredientes amigáveis ​​para festas de sucesso - festas com o poder de agradar."

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

1. Sempre ofereça uma bola de queijo. Ou mesmo dois. Se você não tem uma bola de queijo, você está fazendo tão errado. Veganos, isso se aplica a vocês também. Não importa o que você faça com sua bola de queijo - você pode moldá-la em um abacaxi, conforme demonstrado na imagem no topo deste artigo (sim, isso é queijo, NÃO um abacaxi, fotografado com aquele copo). Você pode torná-lo gourmet e enrolá-lo em amêndoas. (Good Housekeeping's palavras, não as nossas.) Torne-o vermelho e enrole-o em carne seca cortada grosseiramente. (A sério.) Ou deixe-o verde enrolando-o na salsa. Basta comer uma bola de queijo, pelo amor de Deus.

2. Misture seus convidados enquanto você mistura seus coquetéis - suavemente. Uma das regras mais importantes é selecionar cuidadosamente sua lista de convidados. A prática de hoje de colocar um convite no Facebook e ver o que acontece não funcionaria. Convide convidados com base em como eles se darão bem com outros amigos e familiares. The Calvert Party Encyclopedia lembra-nos que o objetivo é "fundir um grupo que irá desfrutar da companhia um do outro e proporcionar uma noite agradável."

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

3. Sirva coquetéis. Muitos deles. Você não achou que íamos esquecer isso, não é? Quando se trata de bebidas, tudo e qualquer coisa é aceitável. Punch é oferecido como uma opção rápida e fácil. Fazer um bar onde os hóspedes possam se servir é outra ideia comum. Apenas certifique-se de oferecer "favoritos antigos e novos saborosos" que certamente criarão uma "atmosfera de bom ânimo", diz Calvert. A barra é o seu roteiro - explore.

Crédito da foto: Thomas Vogel / Ghetty Images

4. Tenha muitos cinzeiros e deixe-os em todos os lugares. Essa é uma citação direta de McCall’s Cocktail-Time Cookbook e é um verdadeiro sinal de quanto pode mudar em meio século. Esta é uma regra de que não precisamos hoje.

5. Esteja sempre pronto com um bom brinde. Infelizmente, esse costume está começando a desaparecer com o tempo. Não se preocupe se você não conhece nenhum, The Calvert Party Encyclopedia tem alguns para referência. Você pode escolher entre os mais sarcásticos, como, "Aqui está para um amigo. Ele conhece você bem ... e gosta de você da mesma forma!" Ou mensagens doces como: "Amor a um, amizade a muitos e boa vontade a todos!" Ou apenas diga francamente: "Desejo a você toda a alegria que você pode desejar!" Pontos de bônus se você aprender a dizer elogios em vários idiomas. Skal! Yasas! Salud!

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

6. Sirva bastante carne e embrulhe tudo em bacon. Dê uma olhada naquele prato de carne. Isso tudo é servido em uma reunião e não é nada em comparação com quantos alimentos você verá cobertos de bacon (o que foi carinhosamente conhecido como "embrulhar em um cobertor"). Azeitonas? Sim, esses definitivamente deveriam ser embrulhados em cobertores. Fígados de galinha? Claro, esses também. Queijo americano? Naturalmente. Melancia em conserva? Pode apostar. Camarão? Você nem precisa perguntar. É excessivo, mas também é uma ideia que esperamos que viva até o fim dos tempos.

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

7. Nunca subestime o poder do cream cheese. Talvez a regra mais valiosa, comer cream cheese pode ser mais importante do que as bebidas. Use a pasta para fazer receitas vencedoras como o Cheese-Paté Abacaxi retratado na foto no início deste artigo, assim como todos os tipos de bolinhos de queijo (claro), cremes de frango e até molhos para bolinhos de melão.

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

8. É tudo uma questão de apresentação, apresentação, apresentação. A localização é importante para o mercado imobiliário, mas os coquetéis só se preocupam com a apresentação. O apelo visual é tudo, Boa arrumação diga-nos. Não há necessidade de encomendar uma escultura de gelo - os requisitos são muito mais simples do que isso. Guardanapos coloridos enrolados em um buquê podem fazer o truque. Ou simplesmente colocar "palhetas estimulantes de diferentes formas, tamanhos e materiais para espetar alimentos em vasos antigos, potes de esmalte ou outros recipientes incomuns", recomenda Boa arrumação. "Árvores de topiária feitas de comestíveis, como tomate cereja, azeitonas verdes ou maduras ou camarão marinado" também podem fazer adições decorativas, diz McCall's.

Crédito da foto: Classic_Film / Flickr

9. Em caso de dúvida, consulte Vienna Sausage. Esses minúsculos wieners que os hospedeiros não ousariam oferecer hoje eram muito populares na época. Você pode servi-los com mostarda para a receita mais simples. Divida ao meio, cubra com queijo e embrulhe com bacon para fazer queijo Franks. Ou você pode batê-los e fritá-los para criar bolinhos de linguiça de Viena. Sim, esta é a vida real.

10. RELAXE. O objetivo de lançar esse caso é para que você, o anfitrião, possa circular pela sala, curtir seus amigos e relaxar. Toda a comida deve ser preparada antes dos convidados chegarem e as libações prontas para serem servidas. Agora vá dar uma festa, prepare uma bebida e divirta-se.

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10 lições que todos nós poderíamos aprender com os coquetéis dos anos 60

Não importa em que década você nasceu (e depois festejou), há uma boa chance de que você esteja familiarizado com os coquetéis dos anos 1960. Isso se deve em grande parte a Mad Men - o premiado programa de TV com um número excepcionalmente alto de bebidas servidas - mas também porque, em sua essência, essas festas são uma espécie de encontro genial. Eles vão direto ao ponto central de qualquer grande festa: a bebida.

Nos anos 60, essas festas quase sempre garantiam muito licor, toneladas de fumo e uma quantidade decente de petiscos questionáveis ​​- o tipo que amamos odiar agora que estamos no coração do movimento locavore, mas ainda secretamente adoro porque há algo altamente viciante na Linguiça de Viena. Eles eram previsíveis e ótimos.

Há uma razão para o padrão confiável: diretrizes claramente estabelecidas foram implementadas e impressas em vários livros para o host. Nós rastreamos alguns daqueles livros de receitas clássicos daquela época: McCalls Cocktail-Time Cookbook de 1965, Festas perfeitas do Good Housekeeping de 1967, e The Calvert Party Encyclopedia, publicado pela própria empresa de bebidas em 1960. Cada livro tem um público-alvo único, mas a mensagem universal é clara: esteja preparado e divirta-se. É uma sabedoria que pode (e talvez deva) ser aplicada a tudo que você faz na vida.

Olhar para esses tomos com um olhar crítico ilumina as prioridades da época: em primeiro lugar, conveniência. Torne as coisas fáceis, rápidas e divertidas. Organize uma festa usando técnicas rápidas e rápidas, mas não se esqueça de manter as coisas emocionantes. Escolha um tema como Gay Nineties (1890, isto é) e tenha leques para as mulheres, chapéus derby para os homens e decoração vitoriana. Ou decore com uma peça central de mesa exclusiva (como vasos de terracota ou conchas do mar). E nunca se esqueça de que os petiscos são tudo. A quantidade recomendada inclui quatro opções frias e duas quentes. Os canapés devem ser fáceis de preparar e não exigir nenhum esforço do anfitrião durante o evento, naturalmente. Você está entendendo a essência?

Há mais - algumas dessas regras são explícitas e outras simplesmente implícitas, mas aqui estão os 10 mandamentos para oferecer um coquetel adequado, conforme ditado na década de 1960. De acordo com Enciclopédia Calvert Party, se você seguir essas sugestões, "Você descobrirá todos os ingredientes amigáveis ​​para festas de sucesso - festas com o poder de agradar."

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

1. Sempre ofereça uma bola de queijo. Ou mesmo dois. Se você não tem uma bola de queijo, você está fazendo tão errado. Veganos, isso se aplica a vocês também. Não importa o que você faça com sua bola de queijo - você pode moldá-la em um abacaxi, conforme demonstrado na imagem no topo deste artigo (sim, isso é queijo, NÃO um abacaxi, fotografado com aquele copo). Você pode torná-lo gourmet e enrolá-lo em amêndoas. (Good Housekeeping's palavras, não as nossas.) Torne-o vermelho e enrole-o em carne seca cortada grosseiramente. (A sério.) Ou deixe-o verde enrolando-o na salsa. Basta comer uma bola de queijo, pelo amor de Deus.

2. Misture seus convidados enquanto você mistura seus coquetéis - suavemente. Uma das regras mais importantes é selecionar cuidadosamente sua lista de convidados. A prática de hoje de colocar um convite no Facebook e ver o que acontece não funcionaria. Convide convidados com base em como eles se darão bem com outros amigos e familiares. The Calvert Party Encyclopedia lembra-nos que o objetivo é "fundir um grupo que irá desfrutar da companhia um do outro e proporcionar uma noite agradável."

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

3. Sirva coquetéis. Muitos deles. Você não achou que íamos esquecer isso, não é? Quando se trata de bebidas, tudo e qualquer coisa é aceitável. Punch é oferecido como uma opção rápida e fácil. Fazer um bar onde os hóspedes possam se servir é outra ideia comum. Apenas certifique-se de oferecer "favoritos antigos e novos saborosos" que certamente criarão uma "atmosfera de bom ânimo", diz Calvert. A barra é o seu roteiro - explore.

Crédito da foto: Thomas Vogel / Ghetty Images

4. Tenha muitos cinzeiros e deixe-os em todos os lugares. Essa é uma citação direta de McCall’s Cocktail-Time Cookbook e é um verdadeiro sinal de quanto pode mudar em meio século. Esta é uma regra de que não precisamos hoje.

5. Esteja sempre pronto com um bom brinde. Infelizmente, esse costume está começando a desaparecer com o tempo. Não se preocupe se você não conhece nenhum, The Calvert Party Encyclopedia tem alguns para referência. Você pode escolher entre os mais sarcásticos, como "Aqui está para um amigo. Ele conhece você bem ..e gosta de você da mesma forma! "Ou mensagens doces como:" Amor para um, amizade para muitos e boa vontade para todos! "Ou apenas diga diretamente:" Desejo a você toda a alegria que você pode desejar! "Pontos de bônus se você aprenda a dizer "vivas" em vários idiomas. Skal! Yasas! Salud!

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

6. Sirva bastante carne e embrulhe tudo em bacon. Dê uma olhada naquele prato de carne. Isso tudo é servido em uma reunião e não é nada em comparação com quantos alimentos você verá cobertos de bacon (o que foi carinhosamente conhecido como "embrulhar em um cobertor"). Azeitonas? Sim, esses definitivamente deveriam ser embrulhados em cobertores. Fígados de galinha? Claro, esses também. Queijo americano? Naturalmente. Melancia em conserva? Pode apostar. Camarão? Você nem precisa perguntar. É excessivo, mas também é uma ideia que esperamos que viva até o fim dos tempos.

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

7. Nunca subestime o poder do cream cheese. Talvez a regra mais valiosa, comer cream cheese pode ser mais importante do que as bebidas. Use a pasta para fazer receitas vencedoras como o Cheese-Paté Abacaxi retratado na foto no início deste artigo, assim como todos os tipos de bolinhos de queijo (claro), cremes de frango e até molhos para bolinhos de melão.

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

8. É tudo uma questão de apresentação, apresentação, apresentação. A localização é importante para o mercado imobiliário, mas os coquetéis só se preocupam com a apresentação. O apelo visual é tudo, Boa arrumação diga-nos. Não há necessidade de encomendar uma escultura de gelo - os requisitos são muito mais simples do que isso. Guardanapos coloridos enrolados em um buquê podem fazer o truque. Ou simplesmente colocar "palhetas estimulantes de diferentes formas, tamanhos e materiais para espetar alimentos em vasos antigos, potes de esmalte ou outros recipientes incomuns", recomenda Boa arrumação. "Árvores de topiária feitas de comestíveis, como tomate cereja, azeitonas verdes ou maduras ou camarão marinado" também podem fazer adições decorativas, diz McCall's.

Crédito da foto: Classic_Film / Flickr

9. Em caso de dúvida, consulte Vienna Sausage. Esses minúsculos wieners que os hospedeiros não ousariam oferecer hoje eram muito populares na época. Você pode servi-los com mostarda para a receita mais simples. Divida ao meio, cubra com queijo e embrulhe com bacon para fazer queijo Franks. Ou você pode batê-los e fritá-los para criar bolinhos de linguiça de Viena. Sim, esta é a vida real.

10. RELAXE. O objetivo de lançar esse caso é para que você, o anfitrião, possa circular pela sala, curtir seus amigos e relaxar. Toda a comida deve ser preparada antes dos convidados chegarem e as libações prontas para serem servidas. Agora vá dar uma festa, prepare uma bebida e divirta-se.

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10 lições que todos nós poderíamos aprender com os coquetéis dos anos 60

Não importa em que década você nasceu (e depois festejou), há uma boa chance de que você esteja familiarizado com os coquetéis dos anos 1960. Isso se deve em grande parte a Mad Men - o premiado programa de TV com um número excepcionalmente alto de bebidas servidas - mas também porque, em sua essência, essas festas são uma espécie de encontro genial. Eles vão direto ao ponto central de qualquer grande festa: a bebida.

Nos anos 60, essas festas quase sempre garantiam muito licor, toneladas de fumo e uma quantidade decente de petiscos questionáveis ​​- o tipo que amamos odiar agora que estamos no coração do movimento locavore, mas ainda secretamente adoro porque há algo altamente viciante na Linguiça de Viena. Eles eram previsíveis e ótimos.

Há uma razão para o padrão confiável: diretrizes claramente estabelecidas foram implementadas e impressas em vários livros para o host. Nós rastreamos alguns daqueles livros de receitas clássicos daquela época: McCalls Cocktail-Time Cookbook de 1965, Festas perfeitas do Good Housekeeping de 1967, e The Calvert Party Encyclopedia, publicado pela própria empresa de bebidas em 1960. Cada livro tem um público-alvo único, mas a mensagem universal é clara: esteja preparado e divirta-se. É uma sabedoria que pode (e talvez deva) ser aplicada a tudo que você faz na vida.

Olhar para esses tomos com um olhar crítico ilumina as prioridades da época: em primeiro lugar, conveniência. Torne as coisas fáceis, rápidas e divertidas. Organize uma festa usando técnicas rápidas e rápidas, mas não se esqueça de manter as coisas emocionantes. Escolha um tema como Gay Nineties (1890, isto é) e tenha leques para as mulheres, chapéus derby para os homens e decoração vitoriana. Ou decore com uma peça central de mesa exclusiva (como vasos de terracota ou conchas do mar). E nunca se esqueça de que os petiscos são tudo. A quantidade recomendada inclui quatro opções frias e duas quentes. Os canapés devem ser fáceis de preparar e não exigir nenhum esforço do anfitrião durante o evento, naturalmente. Você está entendendo a essência?

Há mais - algumas dessas regras são explícitas e outras simplesmente implícitas, mas aqui estão os 10 mandamentos para oferecer um coquetel adequado, conforme ditado na década de 1960. De acordo com Enciclopédia Calvert Party, se você seguir essas sugestões, "Você descobrirá todos os ingredientes amigáveis ​​para festas de sucesso - festas com o poder de agradar."

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

1. Sempre ofereça uma bola de queijo. Ou mesmo dois. Se você não tem uma bola de queijo, você está fazendo tão errado. Veganos, isso se aplica a vocês também. Não importa o que você faça com sua bola de queijo - você pode moldá-la em um abacaxi, conforme demonstrado na imagem no topo deste artigo (sim, isso é queijo, NÃO um abacaxi, fotografado com aquele copo). Você pode torná-lo gourmet e enrolá-lo em amêndoas. (Good Housekeeping's palavras, não as nossas.) Torne-o vermelho e enrole-o em carne seca cortada grosseiramente. (A sério.) Ou deixe-o verde enrolando-o na salsa. Basta comer uma bola de queijo, pelo amor de Deus.

2. Misture seus convidados enquanto você mistura seus coquetéis - suavemente. Uma das regras mais importantes é selecionar cuidadosamente sua lista de convidados. A prática de hoje de colocar um convite no Facebook e ver o que acontece não funcionaria. Convide convidados com base em como eles se darão bem com outros amigos e familiares. The Calvert Party Encyclopedia lembra-nos que o objetivo é "fundir um grupo que irá desfrutar da companhia um do outro e proporcionar uma noite agradável."

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

3. Sirva coquetéis. Muitos deles. Você não achou que íamos esquecer isso, não é? Quando se trata de bebidas, tudo e qualquer coisa é aceitável. Punch é oferecido como uma opção rápida e fácil. Fazer um bar onde os hóspedes possam se servir é outra ideia comum. Apenas certifique-se de oferecer "favoritos antigos e novos saborosos" que certamente criarão uma "atmosfera de bom ânimo", diz Calvert. A barra é o seu roteiro - explore.

Crédito da foto: Thomas Vogel / Ghetty Images

4. Tenha muitos cinzeiros e deixe-os em todos os lugares. Essa é uma citação direta de McCall’s Cocktail-Time Cookbook e é um verdadeiro sinal de quanto pode mudar em meio século. Esta é uma regra de que não precisamos hoje.

5. Esteja sempre pronto com um bom brinde. Infelizmente, esse costume está começando a desaparecer com o tempo. Não se preocupe se você não conhece nenhum, The Calvert Party Encyclopedia tem alguns para referência. Você pode escolher entre os mais sarcásticos, como, "Aqui está para um amigo. Ele conhece você bem ... e gosta de você da mesma forma!" Ou mensagens doces como: "Amor a um, amizade a muitos e boa vontade a todos!" Ou apenas diga francamente: "Desejo a você toda a alegria que você pode desejar!" Pontos de bônus se você aprender a dizer elogios em vários idiomas. Skal! Yasas! Salud!

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

6. Sirva bastante carne e embrulhe tudo em bacon. Dê uma olhada naquele prato de carne. Isso tudo é servido em uma reunião e não é nada em comparação com quantos alimentos você verá cobertos de bacon (o que foi carinhosamente conhecido como "embrulhar em um cobertor"). Azeitonas? Sim, esses definitivamente deveriam ser embrulhados em cobertores. Fígados de galinha? Claro, esses também. Queijo americano? Naturalmente. Melancia em conserva? Pode apostar. Camarão? Você nem precisa perguntar. É excessivo, mas também é uma ideia que esperamos que viva até o fim dos tempos.

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

7. Nunca subestime o poder do cream cheese. Talvez a regra mais valiosa, comer cream cheese pode ser mais importante do que as bebidas. Use a pasta para fazer receitas vencedoras como o Cheese-Paté Abacaxi retratado na foto no início deste artigo, assim como todos os tipos de bolinhos de queijo (claro), cremes de frango e até molhos para bolinhos de melão.

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

8. É tudo uma questão de apresentação, apresentação, apresentação. A localização é importante para o mercado imobiliário, mas os coquetéis só se preocupam com a apresentação. O apelo visual é tudo, Boa arrumação diga-nos. Não há necessidade de encomendar uma escultura de gelo - os requisitos são muito mais simples do que isso. Guardanapos coloridos enrolados em um buquê podem fazer o truque. Ou simplesmente colocar "palhetas estimulantes de diferentes formas, tamanhos e materiais para espetar alimentos em vasos antigos, potes de esmalte ou outros recipientes incomuns", recomenda Boa arrumação. "Árvores de topiária feitas de comestíveis, como tomate cereja, azeitonas verdes ou maduras ou camarão marinado" também podem fazer adições decorativas, diz McCall's.

Crédito da foto: Classic_Film / Flickr

9. Em caso de dúvida, consulte Vienna Sausage. Esses minúsculos wieners que os hospedeiros não ousariam oferecer hoje eram muito populares na época. Você pode servi-los com mostarda para a receita mais simples. Divida ao meio, cubra com queijo e embrulhe com bacon para fazer queijo Franks. Ou você pode batê-los e fritá-los para criar bolinhos de linguiça de Viena. Sim, esta é a vida real.

10. RELAXE. O objetivo de lançar esse caso é para que você, o anfitrião, possa circular pela sala, curtir seus amigos e relaxar. Toda a comida deve ser preparada antes dos convidados chegarem e as libações prontas para serem servidas. Agora vá dar uma festa, prepare uma bebida e divirta-se.

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10 lições que todos nós poderíamos aprender com os coquetéis dos anos 60

Não importa em que década você nasceu (e depois festejou), há uma boa chance de que você esteja familiarizado com os coquetéis dos anos 1960. Isso se deve em grande parte a Mad Men - o premiado programa de TV com um número excepcionalmente alto de bebidas servidas - mas também porque, em sua essência, essas festas são uma espécie de encontro genial. Eles vão direto ao ponto central de qualquer grande festa: a bebida.

Nos anos 60, essas festas quase sempre garantiam muito licor, toneladas de fumo e uma quantidade decente de petiscos questionáveis ​​- o tipo que amamos odiar agora que estamos no coração do movimento locavore, mas ainda secretamente adoro porque há algo altamente viciante na Linguiça de Viena. Eles eram previsíveis e ótimos.

Há uma razão para o padrão confiável: diretrizes claramente estabelecidas foram implementadas e impressas em vários livros para o host. Nós rastreamos alguns daqueles livros de receitas clássicos daquela época: McCalls Cocktail-Time Cookbook de 1965, Festas perfeitas do Good Housekeeping de 1967, e The Calvert Party Encyclopedia, publicado pela própria empresa de bebidas em 1960. Cada livro tem um público-alvo único, mas a mensagem universal é clara: esteja preparado e divirta-se. É uma sabedoria que pode (e talvez deva) ser aplicada a tudo que você faz na vida.

Olhar para esses tomos com um olhar crítico ilumina as prioridades da época: em primeiro lugar, conveniência. Torne as coisas fáceis, rápidas e divertidas. Organize uma festa usando técnicas rápidas e rápidas, mas não se esqueça de manter as coisas emocionantes. Escolha um tema como Gay Nineties (1890, isto é) e tenha leques para as mulheres, chapéus derby para os homens e decoração vitoriana. Ou decore com uma peça central de mesa exclusiva (como vasos de terracota ou conchas do mar). E nunca se esqueça de que os petiscos são tudo. A quantidade recomendada inclui quatro opções frias e duas quentes. Os canapés devem ser fáceis de preparar e não exigir nenhum esforço do anfitrião durante o evento, naturalmente. Você está entendendo a essência?

Há mais - algumas dessas regras são explícitas e outras simplesmente implícitas, mas aqui estão os 10 mandamentos para oferecer um coquetel adequado, conforme ditado na década de 1960. De acordo com Enciclopédia Calvert Party, se você seguir essas sugestões, "Você descobrirá todos os ingredientes amigáveis ​​para festas de sucesso - festas com o poder de agradar."

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

1. Sempre ofereça uma bola de queijo. Ou mesmo dois. Se você não tem uma bola de queijo, você está fazendo tão errado. Veganos, isso se aplica a vocês também. Não importa o que você faça com sua bola de queijo - você pode moldá-la em um abacaxi, conforme demonstrado na imagem no topo deste artigo (sim, isso é queijo, NÃO um abacaxi, fotografado com aquele copo). Você pode torná-lo gourmet e enrolá-lo em amêndoas. (Good Housekeeping's palavras, não as nossas.) Torne-o vermelho e enrole-o em carne seca cortada grosseiramente. (A sério.) Ou deixe-o verde enrolando-o na salsa. Basta comer uma bola de queijo, pelo amor de Deus.

2. Misture seus convidados enquanto você mistura seus coquetéis - suavemente. Uma das regras mais importantes é selecionar cuidadosamente sua lista de convidados. A prática de hoje de colocar um convite no Facebook e ver o que acontece não funcionaria. Convide convidados com base em como eles se darão bem com outros amigos e familiares. The Calvert Party Encyclopedia lembra-nos que o objetivo é "fundir um grupo que irá desfrutar da companhia um do outro e proporcionar uma noite agradável."

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

3. Sirva coquetéis. Muitos deles. Você não achou que íamos esquecer isso, não é? Quando se trata de bebidas, tudo e qualquer coisa é aceitável. Punch é oferecido como uma opção rápida e fácil. Fazer um bar onde os hóspedes possam se servir é outra ideia comum. Apenas certifique-se de oferecer "favoritos antigos e novos saborosos" que certamente criarão uma "atmosfera de bom ânimo", diz Calvert. A barra é o seu roteiro - explore.

Crédito da foto: Thomas Vogel / Ghetty Images

4. Tenha muitos cinzeiros e deixe-os em todos os lugares. Essa é uma citação direta de McCall’s Cocktail-Time Cookbook e é um verdadeiro sinal de quanto pode mudar em meio século. Esta é uma regra de que não precisamos hoje.

5. Esteja sempre pronto com um bom brinde. Infelizmente, esse costume está começando a desaparecer com o tempo. Não se preocupe se você não conhece nenhum, The Calvert Party Encyclopedia tem alguns para referência. Você pode escolher entre os mais sarcásticos, como, "Aqui está para um amigo. Ele conhece você bem ... e gosta de você da mesma forma!" Ou mensagens doces como: "Amor a um, amizade a muitos e boa vontade a todos!" Ou apenas diga francamente: "Desejo a você toda a alegria que você pode desejar!" Pontos de bônus se você aprender a dizer elogios em vários idiomas. Skal! Yasas! Salud!

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

6. Sirva bastante carne e embrulhe tudo em bacon. Dê uma olhada naquele prato de carne. Isso tudo é servido em uma reunião e não é nada em comparação com quantos alimentos você verá cobertos de bacon (o que foi carinhosamente conhecido como "embrulhar em um cobertor"). Azeitonas? Sim, esses definitivamente deveriam ser embrulhados em cobertores. Fígados de galinha? Claro, esses também. Queijo americano? Naturalmente. Melancia em conserva? Pode apostar. Camarão? Você nem precisa perguntar. É excessivo, mas também é uma ideia que esperamos que viva até o fim dos tempos.

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

7. Nunca subestime o poder do cream cheese. Talvez a regra mais valiosa, comer cream cheese pode ser mais importante do que as bebidas. Use a pasta para fazer receitas vencedoras como o Cheese-Paté Abacaxi retratado na foto no início deste artigo, assim como todos os tipos de bolinhos de queijo (claro), cremes de frango e até molhos para bolinhos de melão.

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

8. É tudo uma questão de apresentação, apresentação, apresentação. A localização é importante para o mercado imobiliário, mas os coquetéis só se preocupam com a apresentação. O apelo visual é tudo, Boa arrumação diga-nos. Não há necessidade de encomendar uma escultura de gelo - os requisitos são muito mais simples do que isso. Guardanapos coloridos enrolados em um buquê podem fazer o truque. Ou simplesmente colocar "palhetas estimulantes de diferentes formas, tamanhos e materiais para espetar alimentos em vasos antigos, potes de esmalte ou outros recipientes incomuns", recomenda Boa arrumação. "Árvores de topiária feitas de comestíveis, como tomate cereja, azeitonas verdes ou maduras ou camarão marinado" também podem fazer adições decorativas, diz McCall's.

Crédito da foto: Classic_Film / Flickr

9. Em caso de dúvida, consulte Vienna Sausage. Esses minúsculos wieners que os hospedeiros não ousariam oferecer hoje eram muito populares na época. Você pode servi-los com mostarda para a receita mais simples. Divida ao meio, cubra com queijo e embrulhe com bacon para fazer queijo Franks. Ou você pode batê-los e fritá-los para criar bolinhos de linguiça de Viena. Sim, esta é a vida real.

10. RELAXE. O objetivo de lançar esse caso é para que você, o anfitrião, possa circular pela sala, curtir seus amigos e relaxar. Toda a comida deve ser preparada antes dos convidados chegarem e as libações prontas para serem servidas. Agora vá dar uma festa, prepare uma bebida e divirta-se.

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10 lições que todos nós poderíamos aprender com os coquetéis dos anos 60

Não importa em que década você nasceu (e depois festejou), há uma boa chance de que você esteja familiarizado com os coquetéis dos anos 1960. Isso se deve em grande parte a Mad Men - o premiado programa de TV com um número excepcionalmente alto de bebidas servidas - mas também porque, em sua essência, essas festas são uma espécie de encontro genial. Eles vão direto ao ponto central de qualquer grande festa: a bebida.

Nos anos 60, essas festas quase sempre garantiam muito licor, toneladas de fumo e uma quantidade decente de petiscos questionáveis ​​- o tipo que amamos odiar agora que estamos no coração do movimento locavore, mas ainda secretamente adoro porque há algo altamente viciante na Linguiça de Viena. Eles eram previsíveis e ótimos.

Há uma razão para o padrão confiável: diretrizes claramente estabelecidas foram implementadas e impressas em vários livros para o host. Nós rastreamos alguns daqueles livros de receitas clássicos daquela época: McCalls Cocktail-Time Cookbook de 1965, Festas perfeitas do Good Housekeeping de 1967, e The Calvert Party Encyclopedia, publicado pela própria empresa de bebidas em 1960. Cada livro tem um público-alvo único, mas a mensagem universal é clara: esteja preparado e divirta-se. É uma sabedoria que pode (e talvez deva) ser aplicada a tudo que você faz na vida.

Olhar para esses tomos com um olhar crítico ilumina as prioridades da época: em primeiro lugar, conveniência. Torne as coisas fáceis, rápidas e divertidas. Organize uma festa usando técnicas rápidas e rápidas, mas não se esqueça de manter as coisas emocionantes. Escolha um tema como Gay Nineties (1890, isto é) e tenha leques para as mulheres, chapéus derby para os homens e decoração vitoriana. Ou decore com uma peça central de mesa exclusiva (como vasos de terracota ou conchas do mar). E nunca se esqueça de que os petiscos são tudo. A quantidade recomendada inclui quatro opções frias e duas quentes. Os canapés devem ser fáceis de preparar e não exigir nenhum esforço do anfitrião durante o evento, naturalmente. Você está entendendo a essência?

Há mais - algumas dessas regras são explícitas e outras simplesmente implícitas, mas aqui estão os 10 mandamentos para oferecer um coquetel adequado, conforme ditado na década de 1960. De acordo com Enciclopédia Calvert Party, se você seguir essas sugestões, "Você descobrirá todos os ingredientes amigáveis ​​para festas de sucesso - festas com o poder de agradar."

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

1. Sempre ofereça uma bola de queijo. Ou mesmo dois. Se você não tem uma bola de queijo, você está fazendo tão errado. Veganos, isso se aplica a vocês também. Não importa o que você faça com sua bola de queijo - você pode moldá-la em um abacaxi, conforme demonstrado na imagem no topo deste artigo (sim, isso é queijo, NÃO um abacaxi, fotografado com aquele copo). Você pode torná-lo gourmet e enrolá-lo em amêndoas. (Good Housekeeping's palavras, não as nossas.) Torne-o vermelho e enrole-o em carne seca cortada grosseiramente. (A sério.) Ou deixe-o verde enrolando-o na salsa. Basta comer uma bola de queijo, pelo amor de Deus.

2. Misture seus convidados enquanto você mistura seus coquetéis - suavemente. Uma das regras mais importantes é selecionar cuidadosamente sua lista de convidados. A prática de hoje de colocar um convite no Facebook e ver o que acontece não funcionaria. Convide convidados com base em como eles se darão bem com outros amigos e familiares. The Calvert Party Encyclopedia lembra-nos que o objetivo é "fundir um grupo que irá desfrutar da companhia um do outro e proporcionar uma noite agradável."

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

3. Sirva coquetéis. Muitos deles. Você não achou que íamos esquecer isso, não é? Quando se trata de bebidas, tudo e qualquer coisa é aceitável. Punch é oferecido como uma opção rápida e fácil. Fazer um bar onde os hóspedes possam se servir é outra ideia comum. Apenas certifique-se de oferecer "favoritos antigos e novos saborosos" que certamente criarão uma "atmosfera de bom ânimo", diz Calvert. A barra é o seu roteiro - explore.

Crédito da foto: Thomas Vogel / Ghetty Images

4. Tenha muitos cinzeiros e deixe-os em todos os lugares. Essa é uma citação direta de McCall’s Cocktail-Time Cookbook e é um verdadeiro sinal de quanto pode mudar em meio século. Esta é uma regra de que não precisamos hoje.

5. Esteja sempre pronto com um bom brinde. Infelizmente, esse costume está começando a desaparecer com o tempo. Não se preocupe se você não conhece nenhum, The Calvert Party Encyclopedia tem alguns para referência. Você pode escolher entre os mais sarcásticos, como, "Aqui está para um amigo. Ele conhece você bem ... e gosta de você da mesma forma!" Ou mensagens doces como: "Amor a um, amizade a muitos e boa vontade a todos!" Ou apenas diga francamente: "Desejo a você toda a alegria que você pode desejar!" Pontos de bônus se você aprender a dizer elogios em vários idiomas. Skal! Yasas! Salud!

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

6. Sirva bastante carne e embrulhe tudo em bacon. Dê uma olhada naquele prato de carne. Isso tudo é servido em uma reunião e não é nada em comparação com quantos alimentos você verá cobertos de bacon (o que foi carinhosamente conhecido como "embrulhar em um cobertor"). Azeitonas? Sim, esses definitivamente deveriam ser embrulhados em cobertores. Fígados de galinha? Claro, esses também. Queijo americano? Naturalmente. Melancia em conserva? Pode apostar. Camarão? Você nem precisa perguntar. É excessivo, mas também é uma ideia que esperamos que viva até o fim dos tempos.

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

7. Nunca subestime o poder do cream cheese. Talvez a regra mais valiosa, comer cream cheese pode ser mais importante do que as bebidas. Use a pasta para fazer receitas vencedoras como o Cheese-Paté Abacaxi retratado na foto no início deste artigo, assim como todos os tipos de bolinhos de queijo (claro), cremes de frango e até molhos para bolinhos de melão.

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

8. É tudo uma questão de apresentação, apresentação, apresentação. A localização é importante para o mercado imobiliário, mas os coquetéis só se preocupam com a apresentação. O apelo visual é tudo, Boa arrumação diga-nos. Não há necessidade de encomendar uma escultura de gelo - os requisitos são muito mais simples do que isso. Guardanapos coloridos enrolados em um buquê podem fazer o truque. Ou simplesmente colocar "palhetas estimulantes de diferentes formas, tamanhos e materiais para espetar alimentos em vasos antigos, potes de esmalte ou outros recipientes incomuns", recomenda Boa arrumação. "Árvores de topiária feitas de comestíveis, como tomate cereja, azeitonas verdes ou maduras ou camarão marinado" também podem fazer adições decorativas, diz McCall's.

Crédito da foto: Classic_Film / Flickr

9. Em caso de dúvida, consulte Vienna Sausage. Esses minúsculos wieners que os hospedeiros não ousariam oferecer hoje eram muito populares na época. Você pode servi-los com mostarda para a receita mais simples. Divida ao meio, cubra com queijo e embrulhe com bacon para fazer queijo Franks. Ou você pode batê-los e fritá-los para criar bolinhos de linguiça de Viena. Sim, esta é a vida real.

10. RELAXE. O objetivo de lançar esse caso é para que você, o anfitrião, possa circular pela sala, curtir seus amigos e relaxar. Toda a comida deve ser preparada antes dos convidados chegarem e as libações prontas para serem servidas. Agora vá dar uma festa, prepare uma bebida e divirta-se.

Quer ler mais sobre o HuffPost Taste? Siga-nos no Twitter, Facebook, Pinterest e Tumblr.


10 lições que todos nós poderíamos aprender com os coquetéis dos anos 60

Não importa em que década você nasceu (e depois festejou), há uma boa chance de que você esteja familiarizado com os coquetéis dos anos 1960. Isso se deve em grande parte a Mad Men - o premiado programa de TV com um número excepcionalmente alto de bebidas servidas - mas também porque, em sua essência, essas festas são uma espécie de encontro genial. Eles vão direto ao ponto central de qualquer grande festa: a bebida.

Nos anos 60, essas festas quase sempre garantiam muito licor, toneladas de fumo e uma quantidade decente de petiscos questionáveis ​​- o tipo que amamos odiar agora que estamos no coração do movimento locavore, mas ainda secretamente adoro porque há algo altamente viciante na Linguiça de Viena. Eles eram previsíveis e ótimos.

Há uma razão para o padrão confiável: diretrizes claramente estabelecidas foram implementadas e impressas em vários livros para o host. Nós rastreamos alguns daqueles livros de receitas clássicos daquela época: McCalls Cocktail-Time Cookbook de 1965, Festas perfeitas do Good Housekeeping de 1967, e The Calvert Party Encyclopedia, publicado pela própria empresa de bebidas em 1960. Cada livro tem um público-alvo único, mas a mensagem universal é clara: esteja preparado e divirta-se. É uma sabedoria que pode (e talvez deva) ser aplicada a tudo que você faz na vida.

Olhar para esses tomos com um olhar crítico ilumina as prioridades da época: em primeiro lugar, conveniência. Torne as coisas fáceis, rápidas e divertidas. Organize uma festa usando técnicas rápidas e rápidas, mas não se esqueça de manter as coisas emocionantes. Escolha um tema como Gay Nineties (1890, isto é) e tenha leques para as mulheres, chapéus derby para os homens e decoração vitoriana. Ou decore com uma peça central de mesa exclusiva (como vasos de terracota ou conchas do mar). E nunca se esqueça de que os petiscos são tudo. A quantidade recomendada inclui quatro opções frias e duas quentes. Os canapés devem ser fáceis de preparar e não exigir nenhum esforço do anfitrião durante o evento, naturalmente. Você está entendendo a essência?

Há mais - algumas dessas regras são explícitas e outras simplesmente implícitas, mas aqui estão os 10 mandamentos para oferecer um coquetel adequado, conforme ditado na década de 1960. De acordo com Enciclopédia Calvert Party, se você seguir essas sugestões, "Você descobrirá todos os ingredientes amigáveis ​​para festas de sucesso - festas com o poder de agradar."

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

1. Sempre ofereça uma bola de queijo. Ou mesmo dois. Se você não tem uma bola de queijo, você está fazendo tão errado. Veganos, isso se aplica a vocês também. Não importa o que você faça com sua bola de queijo - você pode moldá-la em um abacaxi, conforme demonstrado na imagem no topo deste artigo (sim, isso é queijo, NÃO um abacaxi, fotografado com aquele copo). Você pode torná-lo gourmet e enrolá-lo em amêndoas. (Good Housekeeping's palavras, não as nossas.) Torne-o vermelho e enrole-o em carne seca cortada grosseiramente. (A sério.) Ou deixe-o verde enrolando-o na salsa. Basta comer uma bola de queijo, pelo amor de Deus.

2. Misture seus convidados enquanto você mistura seus coquetéis - suavemente. Uma das regras mais importantes é selecionar cuidadosamente sua lista de convidados. A prática de hoje de colocar um convite no Facebook e ver o que acontece não funcionaria. Convide convidados com base em como eles se darão bem com outros amigos e familiares. The Calvert Party Encyclopedia lembra-nos que o objetivo é "fundir um grupo que irá desfrutar da companhia um do outro e proporcionar uma noite agradável."

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

3. Sirva coquetéis. Muitos deles. Você não achou que íamos esquecer isso, não é? Quando se trata de bebidas, tudo e qualquer coisa é aceitável. Punch é oferecido como uma opção rápida e fácil. Fazer um bar onde os hóspedes possam se servir é outra ideia comum. Apenas certifique-se de oferecer "favoritos antigos e novos saborosos" que certamente criarão uma "atmosfera de bom ânimo", diz Calvert. A barra é o seu roteiro - explore.

Crédito da foto: Thomas Vogel / Ghetty Images

4. Tenha muitos cinzeiros e deixe-os em todos os lugares. Essa é uma citação direta de McCall’s Cocktail-Time Cookbook e é um verdadeiro sinal de quanto pode mudar em meio século. Esta é uma regra de que não precisamos hoje.

5. Esteja sempre pronto com um bom brinde. Infelizmente, esse costume está começando a desaparecer com o tempo. Não se preocupe se você não conhece nenhum, The Calvert Party Encyclopedia tem alguns para referência. Você pode escolher entre os mais sarcásticos, como, "Aqui está para um amigo. Ele conhece você bem ... e gosta de você da mesma forma!" Ou mensagens doces como: "Amor a um, amizade a muitos e boa vontade a todos!" Ou apenas diga francamente: "Desejo a você toda a alegria que você pode desejar!" Pontos de bônus se você aprender a dizer elogios em vários idiomas. Skal! Yasas! Salud!

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

6. Sirva bastante carne e embrulhe tudo em bacon. Dê uma olhada naquele prato de carne. Isso tudo é servido em uma reunião e não é nada em comparação com quantos alimentos você verá cobertos de bacon (o que foi carinhosamente conhecido como "embrulhar em um cobertor"). Azeitonas? Sim, esses definitivamente deveriam ser embrulhados em cobertores. Fígados de galinha? Claro, esses também. Queijo americano? Naturalmente. Melancia em conserva? Pode apostar. Camarão? Você nem precisa perguntar. É excessivo, mas também é uma ideia que esperamos que viva até o fim dos tempos.

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

7. Nunca subestime o poder do cream cheese. Talvez a regra mais valiosa, comer cream cheese pode ser mais importante do que as bebidas. Use a pasta para fazer receitas vencedoras como o Cheese-Paté Abacaxi retratado na foto no início deste artigo, assim como todos os tipos de bolinhos de queijo (claro), cremes de frango e até molhos para bolinhos de melão.

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

8. É tudo uma questão de apresentação, apresentação, apresentação. A localização é importante para o mercado imobiliário, mas os coquetéis só se preocupam com a apresentação. O apelo visual é tudo, Boa arrumação diga-nos. Não há necessidade de encomendar uma escultura de gelo - os requisitos são muito mais simples do que isso. Guardanapos coloridos enrolados em um buquê podem fazer o truque. Ou simplesmente colocar "palhetas estimulantes de diferentes formas, tamanhos e materiais para espetar alimentos em vasos antigos, potes de esmalte ou outros recipientes incomuns", recomenda Boa arrumação. "Árvores de topiária feitas de comestíveis, como tomate cereja, azeitonas verdes ou maduras ou camarão marinado" também podem fazer adições decorativas, diz McCall's.

Crédito da foto: Classic_Film / Flickr

9. Em caso de dúvida, consulte Vienna Sausage. Esses minúsculos wieners que os hospedeiros não ousariam oferecer hoje eram muito populares na época. Você pode servi-los com mostarda para a receita mais simples. Divida ao meio, cubra com queijo e embrulhe com bacon para fazer queijo Franks. Ou você pode batê-los e fritá-los para criar bolinhos de linguiça de Viena. Sim, esta é a vida real.

10. RELAXE. O objetivo de lançar esse caso é para que você, o anfitrião, possa circular pela sala, curtir seus amigos e relaxar. Toda a comida deve ser preparada antes dos convidados chegarem e as libações prontas para serem servidas. Agora vá dar uma festa, prepare uma bebida e divirta-se.

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10 lições que todos nós poderíamos aprender com os coquetéis dos anos 60

Não importa em que década você nasceu (e depois festejou), há uma boa chance de que você esteja familiarizado com os coquetéis dos anos 1960. Isso se deve em grande parte a Mad Men - o premiado programa de TV com um número excepcionalmente alto de bebidas servidas - mas também porque, em sua essência, essas festas são uma espécie de encontro genial. Eles vão direto ao ponto central de qualquer grande festa: a bebida.

Nos anos 60, essas festas quase sempre garantiam muito licor, toneladas de fumo e uma quantidade decente de petiscos questionáveis ​​- o tipo que amamos odiar agora que estamos no coração do movimento locavore, mas ainda secretamente adoro porque há algo altamente viciante na Linguiça de Viena. Eles eram previsíveis e ótimos.

Há uma razão para o padrão confiável: diretrizes claramente estabelecidas foram implementadas e impressas em vários livros para o host. Nós rastreamos alguns daqueles livros de receitas clássicos daquela época: McCalls Cocktail-Time Cookbook de 1965, Festas perfeitas do Good Housekeeping de 1967, e The Calvert Party Encyclopedia, publicado pela própria empresa de bebidas em 1960. Cada livro tem um público-alvo único, mas a mensagem universal é clara: esteja preparado e divirta-se. É uma sabedoria que pode (e talvez deva) ser aplicada a tudo que você faz na vida.

Olhar para esses tomos com um olhar crítico ilumina as prioridades da época: em primeiro lugar, conveniência. Torne as coisas fáceis, rápidas e divertidas. Organize uma festa usando técnicas rápidas e rápidas, mas não se esqueça de manter as coisas emocionantes. Escolha um tema como Gay Nineties (1890, isto é) e tenha leques para as mulheres, chapéus derby para os homens e decoração vitoriana. Ou decore com uma peça central de mesa exclusiva (como vasos de terracota ou conchas do mar). E nunca se esqueça de que os petiscos são tudo. A quantidade recomendada inclui quatro opções frias e duas quentes. Os canapés devem ser fáceis de preparar e não exigir nenhum esforço do anfitrião durante o evento, naturalmente. Você está entendendo a essência?

Há mais - algumas dessas regras são explícitas e outras simplesmente implícitas, mas aqui estão os 10 mandamentos para oferecer um coquetel adequado, conforme ditado na década de 1960. De acordo com Enciclopédia Calvert Party, se você seguir essas sugestões, "Você descobrirá todos os ingredientes amigáveis ​​para festas de sucesso - festas com o poder de agradar."

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

1. Sempre ofereça uma bola de queijo. Ou mesmo dois. Se você não tem uma bola de queijo, você está fazendo tão errado. Veganos, isso se aplica a vocês também. Não importa o que você faça com sua bola de queijo - você pode moldá-la em um abacaxi, conforme demonstrado na imagem no topo deste artigo (sim, isso é queijo, NÃO um abacaxi, fotografado com aquele copo). Você pode torná-lo gourmet e enrolá-lo em amêndoas. (Good Housekeeping's palavras, não as nossas.) Torne-o vermelho e enrole-o em carne seca cortada grosseiramente. (A sério.) Ou deixe-o verde enrolando-o na salsa. Basta comer uma bola de queijo, pelo amor de Deus.

2. Misture seus convidados enquanto você mistura seus coquetéis - suavemente. Uma das regras mais importantes é selecionar cuidadosamente sua lista de convidados. A prática de hoje de colocar um convite no Facebook e ver o que acontece não funcionaria. Convide convidados com base em como eles se darão bem com outros amigos e familiares. The Calvert Party Encyclopedia lembra-nos que o objetivo é "fundir um grupo que irá desfrutar da companhia um do outro e proporcionar uma noite agradável."

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

3. Sirva coquetéis. Muitos deles. Você não achou que íamos esquecer isso, não é? Quando se trata de bebidas, tudo e qualquer coisa é aceitável. Punch é oferecido como uma opção rápida e fácil. Fazer um bar onde os hóspedes possam se servir é outra ideia comum. Apenas certifique-se de oferecer "favoritos antigos e novos saborosos" que certamente criarão uma "atmosfera de bom ânimo", diz Calvert. A barra é o seu roteiro - explore.

Crédito da foto: Thomas Vogel / Ghetty Images

4. Tenha muitos cinzeiros e deixe-os em todos os lugares. Essa é uma citação direta de McCall’s Cocktail-Time Cookbook e é um verdadeiro sinal de quanto pode mudar em meio século. Esta é uma regra de que não precisamos hoje.

5. Esteja sempre pronto com um bom brinde. Infelizmente, esse costume está começando a desaparecer com o tempo. Não se preocupe se você não conhece nenhum, The Calvert Party Encyclopedia tem alguns para referência. Você pode escolher entre os mais sarcásticos, como, "Aqui está para um amigo. Ele conhece você bem ... e gosta de você da mesma forma!" Ou mensagens doces como: "Amor a um, amizade a muitos e boa vontade a todos!" Ou apenas diga francamente: "Desejo a você toda a alegria que você pode desejar!" Pontos de bônus se você aprender a dizer elogios em vários idiomas. Skal! Yasas! Salud!

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

6. Sirva bastante carne e embrulhe tudo em bacon. Dê uma olhada naquele prato de carne. Isso tudo é servido em uma reunião e não é nada em comparação com quantos alimentos você verá cobertos de bacon (o que foi carinhosamente conhecido como "embrulhar em um cobertor"). Azeitonas? Sim, esses definitivamente deveriam ser embrulhados em cobertores. Fígados de galinha? Claro, esses também. Queijo americano? Naturalmente. Melancia em conserva? Pode apostar. Camarão? Você nem precisa perguntar. É excessivo, mas também é uma ideia que esperamos que viva até o fim dos tempos.

Foto: Good Housekeeping's Perfect Parties

7. Nunca subestime o poder do cream cheese. Talvez a regra mais valiosa, comer cream cheese pode ser mais importante do que as bebidas. Use a pasta para fazer receitas vencedoras como o Cheese-Paté Abacaxi retratado na foto no início deste artigo, assim como todos os tipos de bolinhos de queijo (claro), cremes de frango e até molhos para bolinhos de melão.

Foto: McCall's Cocktail-Time Cookbook

8. É tudo uma questão de apresentação, apresentação, apresentação. A localização é importante para o mercado imobiliário, mas os coquetéis só se preocupam com a apresentação. O apelo visual é tudo, Boa arrumação diga-nos. Não há necessidade de encomendar uma escultura de gelo - os requisitos são muito mais simples do que isso. Guardanapos coloridos enrolados em um buquê podem fazer o truque. Ou simplesmente colocar "palhetas estimulantes de diferentes formas, tamanhos e materiais para espetar alimentos em vasos antigos, potes de esmalte ou outros recipientes incomuns", recomenda Boa arrumação. "Árvores de topiária feitas de comestíveis, como tomate cereja, azeitonas verdes ou maduras ou camarão marinado" também podem fazer adições decorativas, diz McCall's.

Crédito da foto: Classic_Film / Flickr

9. Em caso de dúvida, consulte Vienna Sausage. Esses minúsculos wieners que os hospedeiros não ousariam oferecer hoje eram muito populares na época. Você pode servi-los com mostarda para a receita mais simples. Divida ao meio, cubra com queijo e embrulhe com bacon para fazer queijo Franks. Ou você pode batê-los e fritá-los para criar bolinhos de linguiça de Viena. Sim, esta é a vida real.

10. RELAXE. O objetivo de lançar esse caso é para que você, o anfitrião, possa circular pela sala, curtir seus amigos e relaxar. Toda a comida deve ser preparada antes dos convidados chegarem e as libações prontas para serem servidas. Agora vá dar uma festa, prepare uma bebida e divirta-se.

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