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Herdade do Esporão e Quinta dos Murcas oferecem um sabor puro de Portugal

Herdade do Esporão e Quinta dos Murcas oferecem um sabor puro de Portugal


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Quando você foi ler essa história, achou que seria sobre o vinho do Porto? Não me interpretem mal, porto bem feito é delicioso. No entanto, Portugal tem muito mais a oferecer como país vitivinícola; precisamos parar de classificá-los e, em vez disso, literalmente beber a generosidade.

Os Vinhos Esporão são um lugar tão bom para começar uma exploração em vinhos portugueses secos quanto qualquer outro. Sob o seu guarda-chuva estão a Herdade do Esporão e a Quinta dos Murcas. A Herdade do Esporão fica na região do Alentejo - entre vinhas e oliveiras, possuem mais de 3.700 hectares plantados. A Quinta dos Murcas fica muito mais a norte no Douro. Aqui está uma olhada em um quarteto de lançamentos atuais.

Esporão 2014 Monte Velho Branco ($ 10)

Este vinho é um lote de Antão Vaz, Roupeiro e Perrum. Foi fermentado em inox e filtrado antes do engarrafamento. Flor branca e aromas cítricos emanam do nariz. Os sabores de raspas de limão e melão melão povoam o paladar generoso. Minerais, grapefruit, pimenta branca, notas de creme e um toque de salinidade fazem parte do acabamento nítido e limpo. Quer esteja à procura de algo para saborear no seu deck ou harmonizar com as comidas ligeiras do verão, o Monte Velho White vai servir.

Esporão 2014 Monte Velho Tinto ($ 10)

Aragonés, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah são combinados para criar esta oferta. Após fermentação em inox foi com idade acima de 6 meses em uma combinação de tanques e carvalho americano. Aromas de ameixa, violeta e amora combinam no nariz convidativo. O paladar é repleto de uma grande quantidade de sabores de frutas frescas, pretas e roxas. Pedaços de especiarias oferecem um bom contraponto. Chá preto, ervas saborosas e sabores contínuos de frutas fazem parte do final suntuoso. Este vinho é extremamente fresco e tem vontade de agradar. É bem adequado para combinar com quase qualquer tipo de alimento que você queira jogar nele. Não tenha medo de servir Monte Velho Tinto com uma pitada de friozinho.

Esporão 2013 Seleção Privada Branca ($ 25)

Esta oferta é composta inteiramente por sémillon de vinhas plantadas em 1996. O fruto foi colhido manualmente. A fermentação decorreu em grandes barricas novas de carvalho francês, envelhecendo durante 6 meses. Aromas de maçã Golden Delicious estão subjacentes a características mais proeminentes de pêssego e damasco no nariz. Sabores de pêra e maçã enchem o paladar ao lado de torradas, baunilha e uma cornucópia de outras especiarias. Pedaços de casca de laranja e creme fraiche surgem no final, que é refinado, em camadas e complexo. O ácido firme mantém as coisas sob controle.

Esporão 2009 Quinta dos Murcas Reserva ($ 40)

Este vinho representa um clássico Field Blend Português de vinhas velhas. As castas contidas incluem Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Francesa e Souzão. Depois de colhida manualmente, a fruta foi desengaçada e esmagada. A fermentação decorreu em lagares de granito. Estagiou mais de 12 meses numa combinação de carvalho francês e americano. Ameixa de amora preta, couro, violetas e um pouco de torrada subjacente enchem o nariz vibrante deste Old Vine Reserva. O paladar é repleto de sabores de frutas vermelhas e pretas em abundância que se misturam para formar um núcleo delicioso. Pistas de cacau empoeirado emergem e perduram no final longo e um tanto prodigioso com uma natureza aveludada e mostra cerejas pretas esmagadas, terra, chicória, pimenta preta e muito mais. Taninos firmes que cedem com um pouco de ar unem-se ao ácido picante para proporcionar uma excelente estrutura. Você pode deixar este vinho pelos próximos 6 a 8 anos com bons resultados. Eu gostaria de abri-lo agora e combinando com alimentos deliciosos e saudáveis ​​para uma experiência memorável.

Os vinhos de mesa de Portugal podem oferecer um valor excelente. Como categoria, eles não são tão bem compreendidos e apreciados pelos consumidores americanos quanto poderiam ser. Como pessoas, tendemos a gostar do que é bem conhecido, daí a popularidade sem fim do cabernet sauvignon e do chardonnay. Não me interpretem mal, eu adoro um bom cabernet e chardonnay, mas ficaria entediado sem sentido se eles fossem as únicas coisas que eu bebesse. Os vinhos acima do portfólio do Esporão são todos valores de destaque. Se procura vinhos da casa do dia-a-dia, sejam tintos ou brancos, os dois Monte Velho serão óptimos complementos para a sua adega. Não se deixe enganar pelos preços, estes são vinhos fantásticos.


5 dias Heritage & amp Food Tour no Alentejo

Conheça a cultura, a gastronomia e os vinhos da região do Alentejo considerada “a melhor região vinícola do mundo para se visitar”, segundo a publicação USA Today ou denominada "New Tuscany" pelo New York Times. O Alentejo é uma das regiões mais bonitas do país, exige uma narrativa longa, com uma presença contínua e atenta no tempo e no espaço, algo que este panorama não pode revelar por completo. A região respira uma história imersa em períodos de agitação e bonança.

Uma terra onde cultura e tradição andam de mãos dadas. Há algo profundamente revigorante e redentor na paisagem alentejana, no espaço infinito, na imensidão das planícies ondulantes de sobreiros, no céu amplo de azul imaculado, horizonte infinito e obviamente na sua gente, na gente sossegada, honesta e orgulho do Alentejo.

Verifique a disponibilidade do passeio sugerido ou obtenha um itinerário totalmente personalizado, adicione dias extras, mude suas experiências ou descubra pontos turísticos diferentes, refine de acordo com suas preferências. Entre em contato com um de nossos consultores especializados para obter o seu plano de férias sob medida gratuito e sem compromisso.


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Assista o vídeo: Herdade do Esporão - Quinta dos Murças


Comentários:

  1. Araramar

    Absolutamente com você concorda. It seems to me it is very excellent idea. Completamente com você, vou concordar.

  2. Jonah

    Posso recomendar uma visita ao site, onde existem muitos artigos sobre o assunto.

  3. Hylas

    Bravo, que excelente resposta.

  4. Ben-Ami

    Você permite o erro. Entre vamos discutir isso. Escreva para mim em PM, nós lidaremos com isso.



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