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Receitas tradicionais

Como fazer pudim

Como fazer pudim


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  • Prep 20min
  • Total1h5min
  • Porções 10

Ingredientes

Para o pudim:

1

lata (12 onças) de leite evaporado

1

lata (14 onças) de leite condensado

Passos

Esconder Imagens

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 350 ° F e tenha a assadeira que você usará para o banho-maria à mão.

  • 2

    Coloque o açúcar para o caramelo em uma panela em fogo médio com as 2 colheres de sopa de água até derreter por igual.

  • 3

    Cozinhe até o caramelo ficar com uma cor marrom-dourada.

  • 4

    Despeje o caramelo na assadeira que está usando. Espalhe o caramelo na assadeira com cuidado até cobrir as laterais. Deixe esfriar.

  • 5

    Adicione os ovos e bata por alguns segundos. Em seguida, adicione o leite evaporado e misture. Incorpore o leite condensado e misture. Adicione a baunilha e o açúcar e continue a misturar até obter uma mistura homogênea.

  • 6

    Coe e despeje a mistura na assadeira onde você adicionou o caramelo anteriormente.

  • 7

    Leve ao forno em banho-maria por 45 minutos.

  • 8

    Verifique se está pronto usando um palito ou uma faca fina. Se a faca sair limpa, significa que o pudim está pronto.

  • 9

    Retire-o do forno com cuidado para não se queimar e coloque-o sobre uma grelha. Deixe esfriar em temperatura ambiente até que esfrie completamente.

  • 10

    Retire da panela e coloque o pudim na geladeira até a hora de servir.

Dicas de especialistas

  • Quebre os ovos em um recipiente separado para evitar estragar a mistura caso um deles não esteja bom.

Informação nutricional

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Tenho certeza que se eu explicar como fazer flan passo a passo, você ficará convencido de que é uma coisa muito fácil de fazer. É por isso que vou explicar de uma forma simples e prática possível para que você se sinta confiante no que está fazendo e não perca uma única etapa. Atreva-se a fazer e surpreenda toda a família! É uma sobremesa muito versátil. Depois de saber o básico, você pode deixar sua imaginação correr solta e prepará-lo em muitos sabores diferentes. Aqui em Qué Rica Vida, você encontrará diversas receitas de pudins, todas deliciosas.

Assista o vídeo: Como fazer pudim de leite passo-a-passo, com Paula Belleza


Comentários:

  1. Jess

    Desculpe, eu pensei e removi a ideia

  2. Nickolaus

    Em seu lugar, eu abordaria a ajuda nos mecanismos de pesquisa.

  3. Claud

    Na minha opinião, você está enganado. Eu posso defender a posição.

  4. Steadman

    a mensagem relevante :), vale a pena saber ...



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