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Pão Rápido de Abacate

Pão Rápido de Abacate



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Uma maneira deliciosamente doce (e incomum) de usar essas frutas verdes e amanteigadas.MAIS +MENOS-

1/2

xícara de açúcar mascavo claro

3

colheres de chá de suco de limão fresco, dividido

1 1/2

colher de chá de fermento

1/4

colher de chá de canela em pó

1/4

colher de chá de cravo em pó

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  • 2

    Em uma tigela grande, misture a manteiga e os açúcares até ficar cremoso.

  • 3

    Em uma tigela média separada, amasse os abacates descascados e sem caroço com 2 colheres de chá de suco de limão. Adicione a mistura à manteiga e ao açúcar e mexa.

  • 4

    Em uma tigela pequena, misture o leite com o suco de limão restante e deixe descansar por 5 minutos. Adicione o leite à mistura de manteiga / açúcar / abacate junto com os ovos batidos e mexa.

  • 5

    Em uma tigela separada, misture a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento, a canela e o cravo. Adicione os ingredientes misturados à massa e mexa para incorporar totalmente. Transfira a massa para uma forma de pão de 23 x 12 cm untada.

  • 6

    Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 50 minutos. Deixe esfriar na forma sobre uma gradinha por cerca de 10 minutos, retire da forma e deixe esfriar completamente sobre a gradinha. O pão fica mais saboroso após a refrigeração durante a noite.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Vamos jogar um jogo. É chamado de "Você sabia?" Pronto. Ir. Você sabia que abacates são na verdade frutas? Você sabia que os abacates também são chamados de "peras amanteigadas" por seus interiores amanteigados e formas de pêra ou "peras crocodilo" por sua casca verde e áspera? Você sabia que eles podem ter um sabor delicioso em um pão rápido doce? Se você respondeu "sim" a todas as três perguntas, você está correto (e um cookie inteligente)! Agora que jogamos aquele joguinho engraçado, vamos discutir este delicioso pão rápido de abacate. Muitas pessoas lutam para saber o que fazer com um abacate, inclusive eu. A receita óbvia é o guacamole, mas alguns até os cortam em cima de um sanduíche, picam em uma salada ou colocam em sopas. Como sou basicamente um padeiro de pão, só tive que descobrir uma maneira de incorporar essas frutas verdes e amanteigadas ao pão. Os abacates tendem a combinar bem com alimentos mais doces, como tomate cereja, morango ou laranja. Mas, considerando que tomates, morangos e laranjas não fariam muito bem em um pedaço de pão, decidi ir com canela em pó e cravo, dando ao pão rápido um sabor denso, macio e ligeiramente doce. Era quase como se o verão e o outono se misturassem em um pão cakey. Se isso não for o suficiente para abrir seu apetite, também há uma xícara de açúcar e um pedaço inteiro de manteiga nesta receita para adoçar o negócio. Este pão rápido é certamente melhor cozido (e comido) com moderação, mas junto com uma xícara de gengibre chá de laranja, é a melhor coisa desde o velho pão de banana chato.

Assista o vídeo: Pão em forma u0026 Creme de Abacate. 25112019. SEMPRE FELIZ