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Receitas tradicionais

Batata doce macarrão-frango lo mein

Batata doce macarrão-frango lo mein


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Aviso: este jantar de frigideira está prestes a tirá-lo do seu jogo de comida para viagem - como se você nunca mais ligasse para aquele restaurante na rua novamente. E bônus: é melhor para você!MAIS +MENOS-

Atualizado em 13 de novembro de 2018

4

colheres de chá de óleo vegetal

1

Quilo de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços de 3/4 de polegada

1 1/2

colheres de chá de óleo de gergelim torrado

4

xícaras de batata doce fresca

1

pimentão vermelho médio, em fatias finas

1/4

xícara de cebola verde picada (4 pequenas)

1/2

xícara de vagens de ervilha, cortadas em viés

1/4

xícara de cenouras palito

2

colheres de chá de alho picado

2

colheres de chá de gengibre picado

1

colher de chá de açúcar mascavo

1/8

colher de chá de pimenta vermelha esmagada

Esconder Imagens

  • 1

    Em uma frigideira antiaderente de 30 centímetros, aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal em fogo médio-alto. Cubra o frango com 1/2 colher de chá de óleo de gergelim e o sal; adicione à frigideira e cozinhe por 6 a 8 minutos ou até que o suco do frango esteja claro quando o centro da parte mais grossa for cortado (pelo menos 165 ° F). Transfira para o prato usando uma escumadeira.

  • 2

    Na mesma frigideira, adicione as 2 colheres de chá restantes de óleo vegetal; aqueça em fogo médio. Adicione a batata-doce, o pimentão e a cebolinha; tampe e cozinhe por 6 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam crocantes e macios. Adicione vagens de ervilha, cenoura e frango; cubra e cozinhe por 2 minutos. Empurre o frango e os vegetais para as bordas da frigideira; Adicione o alho e o gengibre no centro da frigideira. Cozinhe por 1 a 2 minutos ou até ficar perfumado. Junte o molho de soja, o açúcar mascavo, a colher de chá restante do óleo de gergelim e os flocos de pimenta. Cozinhe por 1 a 2 minutos, mexendo sempre, até que esteja completamente aquecido. Enfeite com sementes de gergelim.

Dicas de especialistas

  • As espirais de batata-doce também são chamadas de macarrão de batata-doce ou swoodles.
  • Se você estiver usando batata-doce pré-espiralizada, meça por onça. Usamos espirais de batata-doce de cerca de 16 onças nesta receita.
  • Você pode substituir os peitos de frango por meio quilo de frango desossado e sem pele em cubos.
  • Se você não tiver vagens de ervilha, pode substituir 1/2 xícara de ervilhas congeladas ou frescas.
  • Se a batata-doce começar a dourar rápido demais, abaixe o fogo e continue cozinhando até ficar macia.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
350
Calorias da gordura
100
% Valor diário
Gordura total
11g
17%
Gordura saturada
2g
11%
Gordura trans
0g
Colesterol
70mg
23%
Sódio
950mg
40%
Potássio
850mg
24%
Carboidrato total
33g
11%
Fibra Alimentar
5g
22%
Açúcares
9g
Proteína
29g
Vitamina A
430%
430%
Vitamina C
40%
40%
Cálcio
8%
8%
Ferro
15%
15%
Trocas:

1 amido; 0 fruta; 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 2 vegetais; 3 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.


Assista o vídeo: SALADA DE BATATA COM FRANGO E MAIONESE DELICIOSA


Comentários:

  1. Rainor

    Eu acho que você está errado. Vamos discutir isso.

  2. Carmi

    Na minha opinião você não está certo. Eu me ofereço para discutir isso.

  3. Branson

    Que palavras certas ... super, frase maravilhosa

  4. Isaiah

    Esta é a resposta engraçada

  5. Bedwyr

    Não há tal

  6. Pay

    Não é um blog ruim, leia - adicionei aos favoritos, escreva mais, vou seguir o RSS.

  7. Cha'akmongwi

    Bravo, frase brilhante e a tempo

  8. Grohn

    Olá transeunte!!!!



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