Salada de Pão de Alho Panzanella

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Adora pão de alho? É reimaginado nesta fabulosa salada de pão chamada panzanella.MAIS +MENOS-

pão de alho naco, preparado de acordo com as instruções da embalagem

Tomates de ameixa em cubos

1/3

xícara de vinagrete balsâmico

Esconder Imagens

1
Rasgue o pão de alho quente em pedaços de uma polegada (aproximadamente). Adicione a uma tigela grande.
2
Adicione os tomates, a rúcula e o vinagrete balsâmico à tigela. Jogue para combinar.
3
Deixe a salada descansar em temperatura ambiente por 15 minutos antes de servir.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

Esta é uma salada de pão atrevida
Às vezes, construímos receitas com os sabores e pratos com os quais crescemos. Às vezes, aprendemos a recriar nossos restaurantes favoritos. Às vezes, a inspiração para uma receita vem de um pêssego maduro no mercado do fazendeiro.
E às vezes a ideia de uma receita bate em você no meio da padaria de uma mercearia, quando você está contemplando croissants e se perguntando se o cara do sushi já fez o seu favorito.
O que? Sou apenas eu?
Bem, isso é exatamente o que aconteceu quando eu estava pegando ingredientes para panzanella recentemente. Já tinha um pão italiano crocante no carrinho, junto com tomates, rúcula e vários outros vegetais. Mas então eu vi a exibição de pão de alho. Ele me chamou.
E esta é uma daquelas coisas em que você tem que jogar a cautela ao vento e seguir em frente. Quero dizer pão amanteigado com alho ... em uma salada? Isso poderia funcionar?
Sim.
Salada de Panzanella com Pão de Alho é uma salada fabulosa, fácil e farta.
O vinagrete balsâmico levemente doce e ligeiramente picante equilibra perfeitamente o pão amanteigado com alho.
E os tomates brilhantes e a rúcula apimentada conferem-lhe uma profundidade fabulosa. Uma das coisas que adoro na panzanella é como o pão absorve o molho, e o pão desta receita faz isso perfeitamente.
Talvez seja porque estou desejando o verão, mas quando comi isso no almoço, parecia algo que eu adoraria desfrutar na praia, meus pés cravados na areia e o sol batendo forte. Estamos chegando lá, pessoal.
Sarah W. Caron (também conhecida como scaron) é uma escritora de culinária, editora e blogueira que escreve sobre alimentos adequados para a família e como criar uma família saudável no Sarah's Cucina Bella.
O que inspira sua culinária? Conte-nos abaixo!