Barras de chocolate Copycat Snickers®

Pule as filas do caixa e faça sua barra de chocolate favorita em casa. MAIS +MENOS-

24

oz cobertura de chocolate

1/2

stick (2 onças) de manteiga

1

xícara de açúcar granulado branco

1

frasco (7 onças) de creme de marshmallow

1

colher de chá de extrato de baunilha puro

14

caramelos de oz, desembrulhado

1-1 / 2 xícaras de amendoim torrado salgado

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• 1

  Forre uma assadeira de 9 x 13 polegadas com papel alumínio. Derreta cerca de 1/2 xícara de chocolate no microondas por 60-90 segundos. Espalhe o chocolate no fundo da assadeira, no papel alumínio e levemente para cima nas laterais. Coloque o prato na geladeira para esfriar enquanto prepara o torrão.

• 2

  Para o nougat, coloque o açúcar, a manteiga e o leite evaporado em uma panela média em fogo médio-alto e leve para ferver. Assim que começar a ferver, ferva por 4 minutos, mexendo sempre. Retire a panela do fogo e adicione imediatamente o creme de marshmallow, a manteiga de amendoim e o extrato de baunilha. Mexa até ficar homogêneo.

• 3

  Despeje a mistura de nougat na assadeira sobre a fina camada de chocolate (que já estará firme) e espalhe uniformemente. Coloque o prato na geladeira para esfriar enquanto prepara o caramelo.

• 4

  Para a camada de caramelo / amendoim, adicione 2-3 colheres de sopa de água aos doces de caramelo em uma tigela grande e leve ao microondas em jatos de 30 segundos, mexendo sempre, até derreter completamente. Junte o amendoim e certifique-se de que estejam bem revestidos.

• 5

  Despeje a mistura de caramelo e amendoim sobre o torrão e espalhe por igual. Leve à geladeira até esfriar.

• 6

  Corte em pedaços do tamanho de barras de chocolate (corte o centro horizontalmente e depois em pedaços de aproximadamente 2,5 cm verticalmente). É melhor refrigerar os quadrados cortados por um tempo primeiro para que fiquem firmes antes de mergulhá-los no chocolate derretido quente.

• 7

  Derreta o chocolate restante em uma tigela média em intervalos de 60-90 segundos até derreter completamente. Use um garfo ou utensílio semelhante para pegar as barras de chocolate e mergulhá-las no chocolate.

• 8

  Mergulhe as barras de chocolate completamente e segure-as brevemente sobre a tigela para deixar um pouco do excesso de chocolate escorrer e, em seguida, coloque-as sobre cera ou papel manteiga para solidificar.

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Mais sobre esta receita

• Barras de Snickers caseiras são fáceis de fazer em casa ... talvez um pouco fáceis demais! Fazer essas barras foi uma má ideia. Ruim. Eu tinha acabado de ter uma semana perfeita de dieta - 100% rigorosa - para perder alguns quilos que ganhei recentemente com algumas indulgências impertinentes. E então vieram as barras de chocolate Copycat Snickers, inspiradas na receita de barras de chocolate caseiras da Oh Nuts. [INSERT LINK: http://www.ohnuts.com/blog/how-to-make-homemade-candy-bars-resolution-breaker/]Eu soube desde o momento em que comecei a derreter o chocolate sedoso e misturar o amendoim salgado o doce caramelo pegajoso que eu estava em apuros. Enquanto fazia isso, eu estava simultaneamente babando e estremecendo. Conhece o sentimento? O que eu deveria fazer com o DEZOITO. DESENVOLVIDO. BARRAS DE SNICKER. Me encarando bem na cara? Como é que uma pobre garota que ama chocolate-caramelo e amendoim pode se defender disso? Digamos que não restem mais dezoito anos. * Ahem * Hum, sim. E eu tive que pedir ao meu marido para pegá-los, para escondê-los durante a noite, e levá-los - todos eles - com ele para o trabalho amanhã para que eles não estivessem aqui me tentando. * Suspiro * De volta à minha dieta. Agora tenho que adicionar uma semana extra. Mas acho que devo dizer algo mais específico sobre essas barras de Snickers Copycat. Eles são incrivelmente fáceis de fazer. Confie em mim. Pode não parecer, mas fazer sua barra de chocolate favorita é mais fácil do que você pensa. E você não precisa fazer tudo de uma vez. Você pode fazer uma camada aqui, deixá-la assentar, então fazer a próxima camada, deixá-la assentar, etc. TÃO FÁCIL.Vamos ao que interessa! O céu espera. (Ou é o inferno?) Dezoito barras de Snickers Copycat deliciosas e caseiras para o seu prazer devorador!