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Espargos Grelhados e Cebola Verde

Espargos Grelhados e Cebola Verde



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1

lb lanças de aspargos verdes frescos

3

cachos de cebolas verdes (cerca de 20 no total)

Marinado

2

colheres de sopa de vinagre balsâmico

1

colher de sopa mais 1 colher de chá de molho de soja

1/4

colher de chá de grânulos de caldo de frango

Esconder Imagens

  • 1

    Corte e descarte as pontas duras dos aspargos. Corte as pontas das cebolas verdes, deixando cerca de 1/2 polegada. Pincele tudo com 1 colher de chá de azeite.

  • 2

    Coloque a grade interna de ferro fundido ou a assadeira sobre o fogão em fogo médio-alto. Adicione cebolinhas; grelhe 3 a 4 minutos, virando com frequência (alguns podem ficar carbonizados). Reserve na bandeja.

  • 3

    Adicione os aspargos; grelhe 5 a 8 minutos, virando com frequência. Coloque na mesma travessa com a cebolinha.

  • 4

    Misture os ingredientes da marinada; regue ou sirva com aspargos e cebolinhas.

Dicas de especialistas

  • Se você preferir cozinhar fora, aqueça a churrasqueira a gás ou a carvão. Coloque os aspargos e a cebolinha na grelha em fogo médio. Siga os tempos de grelhados nas etapas 2 e 3.
  • Sirva com sua proteína favorita.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
50
Calorias da gordura
15
% Valor diário
Gordura total
1 1 / 2g
3%
Gordura saturada
0g
0%
Gordura trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sódio
240mg
10%
Potássio
230mg
7%
Carboidrato total
6g
2%
Fibra Alimentar
2g
9%
Açúcares
3g
Proteína
2g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
10%
10%
Cálcio
4%
4%
Ferro
10%
10%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 1 vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Cebolinha grelhada e aspargos frescos - um banquete para qualquer ocasião.

Assista o vídeo: Churrasco de Batata Brasa I Churrasqueadas