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Receitas tradicionais

Strata de cheesecake de bacon e cheddar

Strata de cheesecake de bacon e cheddar


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Quando dizemos cheesecake, queremos dizer cheesecake. Este empolgante café da manhã / brunch com bacon é carregado com cheddar pegajoso o suficiente e pedaços de cream cheese para fazer qualquer amante de queijo feliz.MAIS +MENOS-

1

pacote (8 onças) de cream cheese frio, cortado em cubos de 1/2 polegada

1/4

colher de chá de pimenta vermelha moída (pimenta caiena)

9

xícaras de cubos de 1 polegada de pão branco artesanal ou italiano de um dia

3

xícaras de queijo cheddar ralado (12 onças)

1 1/4

xícaras de bacon cozido esfarelado (12 fatias)

3/4

xícara de cebolas verdes cortadas

Esconder Imagens

  • 1

    Disponha os cubos de cream cheese no prato em uma única camada; coloque no freezer enquanto monta o resto dos ingredientes.

  • 2

    Pulverize uma forma de mola de 9 polegadas com spray de cozinha. Enrole a parte externa e lateral da panela com papel alumínio resistente para evitar vazamentos.

  • 3

    Em uma tigela grande, bata os ovos levemente. Misture meio a meio, sal, pimenta e pimenta vermelha. Adicione cubos de pão, 2 3/4 xícaras de queijo Cheddar, 1 xícara de bacon e 1/2 xícara de cebolinha. Jogue para combinar. Adicione cubos de cream cheese congelados; dobre suavemente na mistura.

  • 4

    Coloque a mistura na panela, dispersando os ingredientes o mais uniformemente possível. Cubra com filme plástico; leve à geladeira pelo menos 4 horas, mas não mais do que 12 horas.

  • 5

    Aqueça o forno a 350 ° F. Remova o filme plástico; polvilhe com o restante 1/4 xícara de queijo Cheddar e cubra com papel alumínio. Asse por 45 minutos. Descubra e asse por 50 a 60 minutos ou até dourar e estufar. Deixe agir por 15 minutos. Passe uma espátula de metal ao redor da camada lateral para soltar. Remova o lado da panela. Enfeite com 1/4 de xícara de bacon restante e 1/4 de xícara de cebola verde restante. Corte em fatias e sirva.

Dicas de especialistas

  • Congelar os cubos de cream cheese antes de adicioná-los à mistura de pão ajuda a mantê-los separados e uniformemente dispersos pelos estratos. Caso contrário, eles tendem a se agrupar.
  • Ao escolher o pão para esta receita, procure os pães brancos ou italianos saudáveis ​​e não picados, que costumam ser vendidos na seção de padarias do supermercado. O pão pré-picado pode ficar muito mole quando embebido no creme.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
410
Calorias da gordura
260
% Valor diário
Gordura total
29g
45%
Gordura saturada
15g
77%
Gordura trans
1g
Colesterol
175mg
58%
Sódio
800mg
33%
Potássio
250mg
7%
Carboidrato total
18g
6%
Fibra Alimentar
1g
4%
Açúcares
4g
Proteína
18g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
30%
30%
Ferro
8%
8%
Trocas:

1 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 2 Carnes com alto teor de gordura; 2 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.


Assista o vídeo: How to Make the Creamiest Cheesecake


Comentários:

  1. Sami

    Entre nós falando, na minha opinião, é óbvio. Encontrei a resposta para sua pergunta em google.com

  2. Woodward

    Frio

  3. Griffith

    Ao fazer isso, não tenho dúvidas.



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