Carne em lata salteada
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Uma grande variação do clássico refogado com carne enlatada!MAIS +MENOS-
Atualizado em 16 de março de 2017
Molho
2
colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
2
colheres de chá de molho de alho e pimenta
Fritar
2
colheres de sopa de óleo neutro (como canola)
2
pacotes (12 onças) de vegetais congelados (variedade salteada ou seu favorito)
Molho de alho com pimenta, enfeite
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1
Para o molho, misture o caldo de carne, vinagre de vinho de arroz, açúcar, molho de soja, molho de alho e pimenta e amido de milho. Deixou de lado.
2
Corte a carne enlatada em cubos de 1/4 de polegada. Em uma frigideira grande ou wok, adicione um fio de azeite em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, adicione a carne enlatada e cozinhe até ficar crocante nas bordas, 4-5 minutos.
3
Enquanto isso, cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Uma vez que os vegetais cozinham mais no refogado, use a diretriz mais baixa para o tempo de micro-ondas. Se a embalagem tiver um molho incluído, enxágue o molho em uma peneira após o cozimento.
4
Jogue os vegetais descongelados na frigideira ou wok com a carne de milho e misture bem. Cozinhe até ficar bem aquecido.
5
Despeje o molho frito e deixe reduzir por 2-3 minutos.
6
Sirva frite imediatamente sobre o arroz com coentro fresco e molho extra de alho com pimenta.
Dicas de especialistas
- Se você estiver pegando sua carne enlatada de um açougueiro, peça para eles cortarem para você em fatias grossas de 1/4 de polegada.
Fatos Nutricionais
Porção: 1 porção
- Calorias
- 310
- Calorias da gordura
- 200
% Valor diário
- Gordura total
- 22g
- 34%
- Gordura saturada
- 6g
- 28%
- Gordura trans
- 1 / 2g
- Colesterol
- 80mg
- 26%
- Sódio
- 1250mg
- 52%
- Potássio
- 160mg
- 5%
- Carboidrato total
- 11g
- 4%
- Fibra Alimentar
- 2g
- 8%
- Açúcares
- 0g
- Proteína
- 17g
- Vitamina A
- 8%
- 8%
- Vitamina C
- 20%
- 20%
- Cálcio
- 0%
- 0%
- Ferro
- 10%
- 10%
Trocas:
0 amido; 0 fruta; 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 1 vegetal; 0 Carne Muito Magra; 2 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 3 gordura;
* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.
Mais sobre esta receita
- A batata frita é tipicamente asiática, mas esta versão tem os sabores favoritos do dia de São Patrício. Não há nada que signifique mais para mim o Dia de São Patrício do que uma grande carne enlatada. Eu recomendo fortemente que você faça o seu próprio, mas você também pode comprar um realmente bom hoje em dia. Um problema: você quase certamente terá um monte de sobras e provavelmente ficará cansado de comer como está. Frite para o resgate ! Corned beef é realmente saboroso, então você não precisa de muitas outras coisas para fazer um refogado excelente. Alguns vegetais e um molho simples darão conta do recado. A chave para um refogado bem-sucedido é ter tudo pronto. Você pode usar qualquer tipo de vegetais congelados. Se você estiver pegando sua carne enlatada de um açougueiro, peça para eles cortarem em fatias grossas de 1/4 de polegada. Este é um refogado excelente e fácil. Sirva com arroz e boa sorte para vocês!