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Carne em lata salteada

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Uma grande variação do clássico refogado com carne enlatada!MAIS +MENOS-

Atualizado em 16 de março de 2017

Molho

2

colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz

2

colheres de chá de molho de alho e pimenta

Fritar

2

colheres de sopa de óleo neutro (como canola)

2

pacotes (12 onças) de vegetais congelados (variedade salteada ou seu favorito)

Molho de alho com pimenta, enfeite

Esconder Imagens

  • 1

    Para o molho, misture o caldo de carne, vinagre de vinho de arroz, açúcar, molho de soja, molho de alho e pimenta e amido de milho. Deixou de lado.

  • 2

    Corte a carne enlatada em cubos de 1/4 de polegada. Em uma frigideira grande ou wok, adicione um fio de azeite em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, adicione a carne enlatada e cozinhe até ficar crocante nas bordas, 4-5 minutos.

  • 3

    Enquanto isso, cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Uma vez que os vegetais cozinham mais no refogado, use a diretriz mais baixa para o tempo de micro-ondas. Se a embalagem tiver um molho incluído, enxágue o molho em uma peneira após o cozimento.

  • 4

    Jogue os vegetais descongelados na frigideira ou wok com a carne de milho e misture bem. Cozinhe até ficar bem aquecido.

  • 5

    Despeje o molho frito e deixe reduzir por 2-3 minutos.

  • 6

    Sirva frite imediatamente sobre o arroz com coentro fresco e molho extra de alho com pimenta.

Dicas de especialistas

  • Se você estiver pegando sua carne enlatada de um açougueiro, peça para eles cortarem para você em fatias grossas de 1/4 de polegada.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
310
Calorias da gordura
200
% Valor diário
Gordura total
22g
34%
Gordura saturada
6g
28%
Gordura trans
1 / 2g
Colesterol
80mg
26%
Sódio
1250mg
52%
Potássio
160mg
5%
Carboidrato total
11g
4%
Fibra Alimentar
2g
8%
Açúcares
0g
Proteína
17g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
20%
20%
Cálcio
0%
0%
Ferro
10%
10%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 1 vegetal; 0 Carne Muito Magra; 2 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 3 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • A batata frita é tipicamente asiática, mas esta versão tem os sabores favoritos do dia de São Patrício. Não há nada que signifique mais para mim o Dia de São Patrício do que uma grande carne enlatada. Eu recomendo fortemente que você faça o seu próprio, mas você também pode comprar um realmente bom hoje em dia. Um problema: você quase certamente terá um monte de sobras e provavelmente ficará cansado de comer como está. Frite para o resgate ! Corned beef é realmente saboroso, então você não precisa de muitas outras coisas para fazer um refogado excelente. Alguns vegetais e um molho simples darão conta do recado. A chave para um refogado bem-sucedido é ter tudo pronto. Você pode usar qualquer tipo de vegetais congelados. Se você estiver pegando sua carne enlatada de um açougueiro, peça para eles cortarem em fatias grossas de 1/4 de polegada. Este é um refogado excelente e fácil. Sirva com arroz e boa sorte para vocês!

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