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Molho de Queijo Jalapeño e Chouriço

Molho de Queijo Jalapeño e Chouriço



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1/2

xícara de cebola branca, finamente cortada

1/2

lb de chouriço mexicano fresco

1/2

jalapeño inteiro, picadinho

2

xícaras de queijo mussarela ralado

2

xícaras de queijo Monterey Jack, ralado

1

jalapeño inteiro, fatiado para guarnição

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e acrescente a cebola picada. Refogue por cinco a seis minutos.

  • 2

    Em seguida, retire a casca do chouriço antes de colocá-lo na frigideira. Continue cozinhando a mistura usando um garfo para ‘quebrar’ os pedaços de chouriço. Em seguida, misture o jalapeño picado.

  • 3

    Depois de dois minutos, junte o queijo. Cozinhe por mais dois minutos ou até o queijo derreter. Transfira o molho pronto para uma travessa e decore com as fatias de jalapeño. Sirva quente junto com suas tortilhas favoritas.

Dicas de especialistas

  • Se você preferir um molho que não seja picante, pode preparar esta receita sem os jalapeños. Para enfeitar, use tomates em cubos e coentro.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Se você precisa de uma desculpa para ver seus amigos, prepare este simples molho de jalapeño e chouriço e convide-os! Garanto que eles vão adorar. Queso fundido ou choriqueso, é um molho de queijo derretido originário do México. Ideal para servir como aperitivo ou prato especial de coquetel, gosto de servir o meu com tortilla chips. Este molho de queijo jalapeño e chouriço é a combinação perfeita de cores, texturas e sabores para a sua mesa.

Assista o vídeo: COMO FAZER MOLHO 4 QUEIJOS - Receitas da Mãe Coruja #187