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Cogumelos recheados com salmão e parmesão

Cogumelos recheados com salmão e parmesão


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É a primeira vez que cozinho cogumelos do campo. Em um passeio de quadriciclo nas colinas, meu namorado encontrou um monte de cogumelos selvagens, uma delícia. Ele colheu tanto que conseguiu saturar 3 famílias.
Como você provavelmente sabe, os cogumelos são muito perigosos. Recomenda-se consumir apenas aqueles que você tem certeza absoluta de que são comestíveis.
Os cogumelos podem ser experimentados da seguinte forma:

se quando você os quebra eles ficam amarelos, significa que eles não são bons
ferva um com 2-3 dentes de alho, se o alho mudar de cor (ao contrário, amassar, escurecer) também significa que não é bom.

  • 7 cogumelos adequados
  • 50 g de salmão defumado
  • 20 g de parmesão

Porções: 7

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Cogumelos recheados com salmão e parmesão:

O forno está ajustado para 80 graus.

Lave bem os cogumelos e escorra.

Corte o salmão em cubos. Coloque cubos de salmão em cada cogumelo e cubra com o queijo parmesão. Dependendo da sua preferência, o queijo parmesão pode ser ralado ou cortado em tiras finas (recomendo fazer tiras finas com a ajuda do limpador de vegetais).

Asse por 40-50 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus.

Sirva quente com queijo parmesão ralado por cima!

Bom apetite!



Sites de dicas

1

você também pode usar cogumelos chiampignon.

2

se você usar cogumelos champignon, certifique-se de que o tempo de cozimento será menor.

3

parmesão pode ser substituído por queijo


Vídeo: Pieczarki faszerowane mięsem mielonym - Jak zrobić - Smakowite Dania


Comentários:

  1. Chattan

    Na minha opinião você cometeu um erro.



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