br.sinergiasostenible.org
Novas receitas

Receita de pão de figo

Receita de pão de figo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Bolo
  • Bolo De Pão
  • Pão de fruta

Este pão de figo com fermento é tão delicioso e fácil de fazer. Com a massa amanteigada e a doçura dos figos, servidos torrados e levemente untados com manteiga, vai cair uma tempestade.


Uusimaa, Finlândia

5 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 4 pães pequenos

  • 500g de farinha simples
  • 320g de água quente (20 graus C)
  • 5g de fermento de padeiro fresco, esfarelado
  • 2 colheres de chá de sal
  • 20g de manteiga amolecida
  • 250g de figos secos, picados grosseiramente

MétodoPreparação: 30min ›Cozimento: 20min› Tempo extra: 2h45min subindo ›Pronto em: 3h35min

    Amassando em uma batedeira

  1. Coloque a farinha, a água, o fermento fresco e o sal na tigela. Sove com o gancho de massa por 5 minutos em velocidade baixa e depois por 10 minutos em velocidade alta. Cerca de 2 minutos antes do final do tempo de amassamento misture a manteiga. Desligue a máquina, junte os pedaços de figo e misture brevemente a baixa velocidade para não os partir.
  2. Amassando à mão

  3. Coloque a farinha sobre uma superfície de trabalho ou em uma tigela e faça um buraco grande no centro. Despeje na metade da água, o fermento fresco e o sal. Misture bem, depois acrescente o resto da água e bata até incorporar toda a farinha. Adicione a manteiga e sove a massa até ficar lisa e elástica. Isso pode levar até 10 minutos. Perto do final do processo de amassamento, adicione delicadamente os figos.
  4. Molde a massa macia em uma bola e cubra com um pano úmido. Deixe crescer 90 minutos, altura em que a massa terá aumentado de volume.
  5. Polvilhe a superfície de trabalho com um pouco de farinha. Divida a massa em 4 partes iguais e molde-as em bolas. Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 15 minutos.
  6. Trabalhando com 1 pedaço de massa de cada vez, use a palma da mão para achatá-la suavemente em um oval áspero. Com o lado comprido voltado, dobre-o ao meio para criar uma forma oval rechonchuda e sele suavemente as bordas. Molde os outros 3 pães da mesma maneira.
  7. Coloque os pães em uma assadeira forrada com papel manteiga. Cubra com um pano úmido e deixe repousar por 1 hora.
  8. Coloque outra assadeira com lados altos na prateleira de baixo do forno. Pré-aqueça o forno a 230 C / Gás 8. Pontue cada pão com um delicado padrão cruzado. Antes de colocar os pães no forno, despeje 50g de água na assadeira pré-aquecida que você colocou no fundo do forno. Asse até dourar por cima, cerca de 20 minutos.
  9. Retire os pães do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha. Fatie e sirva torrado ou frio com manteiga ou cream cheese.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(0)

Resenhas em inglês (0)


Pão de Figo De Noz

Este pão de nozes e figo é carregado com um sabor delicioso. É um pão rápido e simples que é tão fácil de fazer que você vai querer prepará-lo regularmente.

É doce, com nozes e absolutamente incrível torrado e coberto com manteiga. Ótimo para café da manhã ou uma pausa para o café da tarde!

Este pão rápido rico e úmido com certeza será um dos favoritos!

Coloque os figos secos picados, a manteiga em temperatura ambiente e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande. Despeje a água fervente e mexa, deixe descansar por cerca de 15 minutos.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte uma forma de pão 9 & # 2155 ou forre com papel manteiga.

Bata o açúcar, os ovos e a baunilha na mistura de tâmaras. Junte as nozes. Deixou de lado.

Em outra tigela, bata a farinha, o fermento e o sal para combinar. Bata a mistura de farinha na mistura de figo e nozes apenas até incorporar.

Nossa receita de Pão de Abóbora é sempre uma das favoritas do outono!

Despeje a massa do pão na forma preparada para pão e leve ao forno por 45-50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo e fique marrom dourado.

Os tempos de cozimento podem variar, nem todos os fornos são iguais.

Coloque a forma de pão sobre uma gradinha e deixe esfriar por cerca de 15 minutos. Em seguida, vire o pão sobre a gradinha e deixe esfriar completamente.

Fatie e sirva! É ótimo do jeito que está ou, como mencionado acima, torrar um pedaço, polvilhar com manteiga e servir-se de café!


Receita de pão achatado de figo

Se você não tiver a sorte de ter uma figueira em seu quintal (ou um vizinho generoso com uma figueira), compre alguns quilos de figos locais no mercado dos fazendeiros enquanto eles pedem na estação e experimente este pão achatado doce e salgado. Coberta com cebola caramelizada, figos doces e queijo de cabra esfarelado, esta não é a sua típica pizza de massa fina. Os figos frescos são uma cobertura deliciosamente inesperada. O segredo para comprar figos é encontrá-los quando estiverem maduros, mas não maduros demais, e comê-los em um ou dois dias. Verifique se está maduro mexendo suavemente o caule da figueira. O caule deve se mover, mas não muito - o que é um sinal de que a fruta pode estar pastosa por dentro. Uma garoa de vinagre balsâmico reduzido picante e um punhado de folhas de rúcula apimentadas é um toque final bonito e saboroso e contrasta muito bem com os figos doces e o queijo de cabra cremoso. Esta receita de pão achatado pede massa de pizza comprada em loja, mas o que o torna um pão achatado é a textura fina e crocante da crosta. Use um rolo para enrolar a massa em um retângulo de 1/4 de polegada de espessura. Você pode assar a pizza em uma pedra para pizza ou em uma assadeira grande.


Figo Sourdough e Pão de Laranja

Tão bom para um café da manhã farto de grãos inteiros quanto para uma guloseima à tarde, este pão rápido é cravejado de figos e nozes ricos em fibras.

Ingredientes

  • 1 xícara (120g) de farinha multiuso King Arthur não branqueada
  • 1 1/2 xícaras (170g) de farinha de trigo integral King Arthur White
  • 3/4 xícara (149g) de açúcar granulado
  • 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 3/4 xícara (170g) de iniciador de fermento, não alimentado / descartado
  • 1/2 xícara (99g) de óleo vegetal
  • 1 xícara (227g) de suco de laranja
  • casca ralada (casca) de 1 laranja
  • 1 ovo grande
  • 1 xícara (149g) de figos secos em cubos
  • 3/4 xícara (89g) de amêndoas picadas, pistache com casca ou pinhões, para cobertura opcional

Instruções

Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Unte uma forma de pão de 9 "x 5".

Em uma tigela grande, misture as farinhas, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.

Em uma tigela separada, misture a entrada, o óleo vegetal, o suco de laranja, as raspas de laranja e o ovo. Despeje a mistura molhada no seco, mexendo até ficar uniformemente umedecido. Junte os figos e as nozes.

Transfira a massa para a forma preparada e polvilhe com açúcar espumante por cima.

Asse o pão por 55 a 60 minutos, até que uma faca inserida no centro saia limpa.

Retire o pão do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha na forma por 15 minutos antes de retirá-lo da forma e colocá-lo de volta na gradinha. Deixe esfriar completamente antes de fatiar.

Guarde o pão, bem embrulhado em plástico, à temperatura ambiente durante vários dias e congele para um armazenamento mais prolongado.

Dicas de nossos padeiros

Não tem nenhum iniciador? Aqui está uma receita de entrada de massa fermentada caseira. Se você estiver fazendo do zero, precisará alimentá-lo por 5 a 7 dias antes de estar pronto para assar. Quer uma vantagem inicial? Compre nossa entrada de massa fermentada fresca clássica - ela estará pronta para assar logo após chegar à sua porta. Procurando dicas, técnicas e todos os tipos de informações excelentes sobre cozimento de massa fermentada? Encontre o que você precisa em nosso guia de cozimento de massa fermentada.


Pão de Queijo Azul Recheado com Figo

Salgados e doces combinam entre si neste pão. Feito para compartilhar, é fácil de separar e perfeito para uma festa.

Ingredientes

  • 3 xícaras (361g) de farinha multiuso King Arthur não branqueada
  • 1 colher de sopa (11g) de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento instantâneo
  • 3/4 xícara (170g) de leite
  • 1 ovo grande
  • 2 colheres de sopa (28g) de manteiga sem sal, amolecida
  • 1 colher de chá (6g) de sal
  • 1 xícara (124g) de queijo azul esfarelado
  • 1 a 2 colheres de sopa (11g a 25g) de azeite de oliva extra-virgem, para regar

Instruções

Para fazer o recheio: coloque os figos numa caçarola pequena e regue com o porto e o mel. Cubra e deixe de molho por pelo menos 1 hora, de preferência durante a noite. Após a imersão, leve para ferver em fogo médio e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre, até os figos ficarem macios e o líquido reduzir a uma consistência xaroposa.

Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 20 minutos. Depois de macerados os figos, bata-os e o líquido com um liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo. Deixe esfriar.

Para fazer a massa: Pese a farinha ou meça, colocando-a delicadamente em uma xícara e removendo o excesso. Coloque todos os ingredientes da massa, exceto o queijo azul, em uma tigela grande, misture e sove até formar uma massa macia. Sove o queijo azul esfarelado. Coloque em uma tigela untada, tampe e deixe crescer até dobrar, cerca de 1 1/2 horas.

Para dar forma: Após a primeira levedura, esvazie a massa e pressione-a em um retângulo de 10 "x 18", com o lado comprido mais próximo de você. Espalhe a metade do recheio de figo em uma longa tira horizontalmente sobre o terço central da massa. Dobre o terço inferior descoberto sobre o recheio. Cubra a tira de massa com o recheio restante e dobre a parte superior da massa para baixo para fazer um retângulo de aproximadamente 3 1/2 "de largura e 18" de comprimento.

Usando uma faca afiada ou um cortador de pizza, corte a massa ao meio no sentido do comprimento. Corte 1 "fatias transversalmente para fazer 36 pedaços de massa.

Unte uma forma de bolo ou assadeira redonda de 9 "e, trabalhando da borda externa, coloque os pedaços de massa recheada, com o lado cortado para cima, ao redor da forma em um círculo, espiralando para dentro e usando todos os pedaços para fazer uma flor.

Cubra com plástico untado e deixe crescer por 40 a 45 minutos, até que pareça inchado.

Enquanto a massa está crescendo, pré-aqueça o forno a 180 ° C.

Descubra o pão, regue com azeite e leve ao forno por 40 a 45 minutos, até que o pão esteja bem dourado. Tenda com papel alumínio nos últimos 15 minutos, se necessário. Retire do forno e sirva quente.

Guarde as sobras, bem embrulhadas, na geladeira por um dia ou mais, congele para um armazenamento mais longo.


  • Spray para cozinhar
  • 6 onças de figos frescos, caules, picados e amassados
  • 1 ovo grande
  • ¾ xícara de açúcar granulado
  • ⅓ xícara (cerca de 2 1/2 onças) de manteiga sem sal, derretida
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras (cerca de 8 onças) de farinha de trigo integral branca
  • 1 ½ colher de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de sal kosher
  • ¼ colher de chá de canela em pó

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Pulverize uma forma de pão de 8 1/2 x 4 1/2 polegadas com spray de cozinha.

Numa tigela grande, bata os figos amassados, o ovo, o açúcar, a manteiga e a baunilha até incorporar bem. Misture a farinha, o fermento, o sal e a canela em uma tigela pequena. Bata a mistura de farinha na mistura de figo, mexendo até incorporar. Despeje a massa na assadeira preparada.

Asse em forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 50 minutos. Deixe esfriar na fôrma por 10 minutos. Retire da forma e transfira para uma gradinha para esfriar completamente, por cerca de 1 hora.


Darshana Thacker é chef e gerente de projeto culinário da Forks Over Knives. Formada pelo Natural Gourmet Institute, ela é autora de Garfos com facas: Sabor! Ela criou as receitas para Família de garfos sobre facas e foi um contribuidor principal de receita para o New York Times Best-seller O plano Forks Over Knives. Suas receitas foram publicadas em The Prevent and Reverse Heart Disease Cookbook, Forks Over Knives - The Cookbook, Garfos sobre facas: o caminho para a saúde baseado em plantas, e LA Yoga revista online. Visite DarshanasKitchen.com para mais informações.

veja mais deste autor


Receita de pão de manteiga de amendoim da Era Depressão (6 ingredientes, sem fermento!)

Não procure mais a receita perfeita de pão de manteiga de amendoim. Macio, levemente doce e feito com ingredientes simples da despensa: só farinha, manteiga de amendoim, açúcar, leite, sal e fermento em pó. E fica pronto em uma hora!

Você já ouviu falar de pão de manteiga de amendoim? E não como uma torrada com manteiga de amendoim. Como um pão rápido saboroso feito com manteiga de amendoim em vez de óleo? Eu acabei de aprender sobre essa receita da era da depressão ontem. Eu acidentalmente apertei Enter muito cedo em uma pesquisa do Google e me deparei com isso e estou muito feliz por ter feito isso. A receita não requer fermento, nem fermento inicial, nem ovos nem óleo! Aparentemente, é uma grande notícia agora e posso ver por quê.

Não só é muito saboroso e fácil de fazer, como não poderia ser mais adequado para o momento atual - muitos de nós estamos presos em casa com muito tempo extra em nossas mãos, graças às ordens de permanência em casa e ao distanciamento social. Parece estranho dizer, mas é verdade. Suspirar.

Então, com todo esse tempo extra, o que devemos fazer? Leve ao forno, é claro! Este pão de manteiga de amendoim se tornou viral no Reddit e continua ganhando popularidade.

Ingredientes para pão de manteiga de amendoim

Então você sabe que quando algo é uma receita da era da depressão, haverá um ingrediente surpresa ou falta de ingredientes - esta receita não requer ovos, óleo e fermento. O que explica por que é ainda mais apropriado para a época atual. Estamos presos em casa, mas alguns ingredientes são difíceis de encontrar, como ovos e fermento! Tudo que você precisa para esta receita é:

  • farinha
  • açúcar
  • leite
  • sal
  • fermento em pó
  • manteiga de amendoim

Sem ovos, sem óleo, sem fermento e sem fermento inicial necessário! Uau, que alívio. Ele fica parecido com isto:

Surpreendente! E muito gostoso. Tem uma textura maravilhosa e macia e é muito sutilmente doce (há apenas 1/3 de xícara de açúcar no produto). O sabor da manteiga de amendoim também é sutil. Eu acho que provavelmente este era mais um substituto do pão do que um pão de sobremesa para mostrar o sabor da manteiga de amendoim, mas o sabor está definitivamente lá, apenas discretamente.

Como fazer pão de manteiga de amendoim

Fazer este pão de manteiga de amendoim é o mais simples possível: basta misturar os ingredientes secos: farinha, sal, fermento em pó e açúcar.

Em seguida, adicione o leite e misture.

Coloque a manteiga de amendoim e misture bem. Certifique-se de que a manteiga de amendoim esteja totalmente incorporada, mas não exagere na mistura. Basta combiná-lo bem o suficiente para que não haja grandes fios de manteiga de amendoim na massa, eles não se misturarão e causarão rachaduras no pão.

Basta despejar em um untado forma de pão e leve ao forno por cerca de cinquenta minutos e pronto! Enquanto está assando, você pode pensar em coberturas. Comi o meu com um pouco de manteiga salgada e geleia de morango e ficou perfeito assim, mas as possibilidades são infinitas. Eu gostaria de ter um pouco de Nutella! Este pão, com um pouco de Nutella e bananas por cima. OH MEU DEUS. Mas, por agora, ficarei contente com isso.

A receita original pode ser encontrada aqui, mas é originalmente de um livro de receitas de 1932 chamado Farinha de Cinco Rosas. Aumentei o sal em meia colher de chá e usei 1/3 xícara de açúcar em vez de 1/4 xícara. Além disso, algumas receitas dizem para assar a 350, outras dizem 325, a receita original diz 325-350. Na verdade, acabei assando dois pães. Assei um a 325 e outro a 350, definitivamente recomendo 350. O pão assado a 350 manteve-se firme e tinha lindas bordas douradas. O cozido no 325 ainda estava delicioso, mas não obteve bordas douradas e, portanto, não se manteve bem.

Quer mais guloseimas amanteigadas de amendoim? Verificação de saída

Avise-me se experimentar esta receita de pão de manteiga de amendoim! Marque-me no Instagram com #thefigjar ou comente / avalie abaixo!

Aviso de isenção de responsabilidade: este post pode conter links de afiliados, o que significa que se você decidir comprar qualquer um dos itens vinculados a este post, receberei uma pequena comissão. Isso cria sem custo adicional para você e ajuda a apoiar o trabalho necessário para executar o The Fig Jar. Obrigado! -Becky


Etapa 4/5

Forre uma assadeira com papel manteiga, se necessário. Transfira a massa para uma superfície de trabalho levemente polvilhada com farinha e pressione suavemente para desinflar. Adicione os figos e as nozes restantes por cima da massa e amasse até que tudo esteja bem misturado. Faça uma bola com a massa e transfira para a assadeira, cubra com uma toalha úmida e deixe levedar por aprox. 1 hora


Guia passo a passo para fazer pão de soda de figo premiado

Olá a todos, bem-vindos à nossa página de receitas, Se você está procurando novas receitas para experimentar neste fim de semana, não procure mais! Nós fornecemos a você apenas a melhor receita de Pão de Soda de Figo aqui. Também temos uma grande variedade de receitas para experimentar.

Antes de pular para a receita de pão de soda de figo, você pode querer ler estas dicas curtas e saudáveis ​​sobre Noções básicas de ser saudável.

Todos nós sabemos que, para ser realmente saudável, uma alimentação nutritiva e balanceada é importante, assim como uma boa quantidade de exercícios. Infelizmente, nem sempre há tempo ou energia suficiente para realmente fazermos as coisas que precisamos. Ir para a academia não é algo para o qual as pessoas reservam tempo quando saem do trabalho. As pessoas desejam salgados e doces, não vegetais (a menos que sejam vegetarianos). Você ficará encantado em descobrir que ficar saudável não precisa ser difícil. Com o treinamento você pode obter todas as necessidades nutricionais e os exercícios físicos de que necessita. Aqui estão algumas maneiras simples de se tornar saudável.

Seja sensato ao fazer suas compras de supermercado. Quando você faz escolhas sábias no supermercado, suas refeições ficam muito mais saudáveis ​​imediatamente. Pense nisso: você não vai querer lidar com uma loja caótica ou uma longa fila de carros no final do dia. Você quer ir para o seu apartamento e fazer um coquetel com a sua cozinha. Sua casa deve ser abastecida com alimentos e ingredientes saudáveis. Isso torna mais simples fazer uma boa refeição & # 8211mesmo se você quiser algo viciado & # 8211 porque você & # 8217 estará comendo algo que é naturalmente melhor para você do que qualquer coisa que você & # 8217d comprar às pressas na loja ou no fast food.

Existem muitas coisas que contribuem para a sua saúde. Visitas intensivas à academia e dietas diretamente definidas nem sempre são a solução. Pequenas coisas, quando feitas todos os dias, podem fazer muito para ajudá-lo a ficar saudável e perder peso. Fazer escolhas perspicazes todos os dias é um grande começo. Uma quantidade adequada de atividade física todos os dias também é crítica. Lembre-se: ser saudável e equilibrado não se trata apenas de reduzir seu peso. Você também precisa que seu corpo seja poderoso.

Esperamos que você tenha entendido a leitura. Agora, vamos voltar à receita de pão com refrigerante de figo. Você pode comer pão com refrigerante de figo usando 8 ingredientes e 6 degraus. Aqui está como você o consegue.

Os ingredientes necessários para cozinhar pão de soda de figo:

  1. Uso 1 da Fig (seco ou semi-seco).
  2. Pegue 250 gramas de farinha branca.
  3. Prepare 1/2 colher de chá de fermento em pó.
  4. Prepare 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio.
  5. Prepare 1/4 colher de chá de sal.
  6. Tome 1 1/2 colher de sopa de açúcar.
  7. Você precisa de 100 ml de leite.
  8. Obtenha 100 ml de iogurte puro.

Instruções para fazer pão de soda de figo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ℃. Peneire todos os ingredientes secos juntos. Combine o leite e o iogurte ..
  2. Em uma tigela com os ingredientes secos peneirados, adicione o figo, corte em pedaços pequenos e misture levemente.
  3. Faça um buraco no centro da tigela e acrescente a mistura de leite e iogurte. Dobre até incorporar (não amasse).
  4. Abra a massa em uma forma redonda e coloque-a em uma assadeira. Polvilhe com uma pequena quantidade de farinha de bolo (não listada) com uma peneira de chá. Faça uma fenda cruzada rasa com uma faca ligeiramente molhada.
  5. Asse no forno por 35 minutos. Abaixe a temperatura para 170 ℃ e leve ao forno por mais 10 minutos e pronto.
  6. Insira um palito no centro. Se a massa grudar, asse um pouco mais.

Se você achar esta receita de Pão de Soda de Figo útil, por favor, compartilhe com seus bons amigos ou familiares, obrigado e boa sorte.



Comentários:

  1. Othmann

    Concordo

  2. Felabar

    Informações úteis concedidas

  3. Fars

    Well done, the sentence excellent and is timely

  4. Churchill

    Por favor, desculpe -me por interromper você.

  5. Voodoojar

    Caro respeito



Escreve uma mensagem